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- Hatchery waste: nutritional evaluation of non-hatched eggs
Marta Luiza Pimentel de Souza, Lieselotte Jokl, Jose Maria Lamas da Silva, Enio Cardillo Vieira - ¿Qué tan esenciales son los ácidos grasos esenciales?
Ralph T. Holman - A dietary survey of downward Indian migrants and longterm Coastal residents in Southern Coastal Perú
Robert A. Riley - Relación del contenido energético proveniente de grasas y proteínas como indicador de la potencialidad energético-proteínica de las dietas de poblaciones
Héctor Araya y Guillermo Arroyave - Características de familias urbanas con lactante desnutrido
Maria de la Luz Alvarez, Dora Mikacic, Anna Ottenberger, Maria Ester Salazar - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - The nutritional significance of root and tuber crop development as staples in the Caribbean Community
Omawale - Intolerancia a la leche en niños colombianos, su prevalencia y relación con la mala absorción de lactosa
Luis F. Fajardo, Hermilson Leal, Fanny Victoria, Carmen E. Gonzalez - The evaluation o f the p ro te in quality o f soybean products by short-term bioassays in ad u lt human subjects
Delia A. Navarrete, Luiz G. Elias, J. Edgar Brabam, Ricardo Bressani - Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
José Aranda-Pastor - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Dietary manipulation of serum triglycerides
Anne Seakins, Cirlene R. C. Araujo, Ann Ashworth, Hernando Flores - Análisis de la aplicación de los métodos recomendados por FAO/OMS, 1973, para determinar calidad proteínica en alimentos chilenos ? Efectos de la concentración de la proteína dietaria
Hector Araya, Gloria Vera, Nelly Pak - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Dietary intakes of preschool children in La Paz, El Salvador, C. A
Phyllis Wolfe, Frederick L. Trowbridge - Evaluación dietética a nivel nacional en Costa Rica: cambios en una década
Marina Flores, José Aranda-Pastor - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Valoración de dos procedimientos para estimar el consumo de alimentos en niños de edad preescolar
Aura García Ulloa - Una unidad de rehabilitación nutricional para el tratamiento de desnutrición infantil severa
Enrique Massa, Guillermo López de Romana, Hilary Creed Kanashiro, William C. Mac Lean, Jr., Raymond Rosenthaly George G. Grabam - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Valor nutritivo del tubérculo de malanga (Colocasia esculenta) para cerdos y pollos
Beatriz Murillo, Mario Olivares, Luis Alonso Silva, Marco Tulio Cabezas y Ricardo Bressani - The nutritive value of Brazilian soy products tested in malnourished children
J. E. Dutra de Oliveira, L. Scatena, F. A. Moura Duarte and D. C. Humerez - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Sensibilidade de diferentes métodos biológicos para diferenciar valor proteico de algunos alimentos
R. C. de Angelis, L. A. Amaral - Protein requirements of preschool children: obligatory nitrogen losses and nitrogen balance measurements using cow?s milk
Benjamin Torun, Maria Isabel Cabrera-Santiago, Femando E. Viteri
