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126. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
127. Animal wastes. I. Effect of processing on the chemical and protein nutritional value of calf stomach
     Sabino Caldas, Tasso Moraes-Santos
128. Cambios en el estado nutricional de la nodriza durante lactancia exclusiva
     Antonio Arteaga, Soledad Diaz, Manuel Villalon, Marina Valenzuela, Ana Maria Cubillos
129. Enzimas del ciclo de la urea en ratas alimentadas con maíz
     Percy Noriega Ponce, Marta Bernal Osorio, Fredy Zegarra Aragon
130. Studies in vivo of the methionine-sparing effect of cysteine in rats
     Tulio S. Aguilar
131. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
     José Aranda-Pastor
132. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
133. Revisión de los conocimientos actuales acerca de la evaluación del estado nutricional de los elementos minerales. I. Elementos mayores
     María Luz Pita Martín de Pórtela
134. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
135. Seasonality and nutritional status. A review o f findings from developed and developing countries
     Víctor Valverde, Hernán Delgado, Reynaldo Martorell, José M. Belizán, Victor Mejia-Pivaral, Robert E. Klein
136. Evaluación nutricional de la sustitución de la harina de soya y sorgo por harina de frijol caupi crudo (Vigna sinensis)
     Marco Tulio Cabezas, Baltazar Cuevas, Beatriz Murillo, Luiz G. Elias, Ricardo Bressani
137. Protein requirements of young adult men fed a Mexican rural diet
     Héctor Bourges, Blanca Rosa López Castro
138. The effects of alkali-cooking of corn and supplementation with amaranth seed on its deficiencies in lysine and tryptophan
     L. R. Tovar, K. J. Carpenter
139. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
140. Food habits and the apparent nature and extent of dietary nutritional deficiencies in the Peruvian Andes
     Marco A. Ferroni
141. Nutrition and public health in the Dominican Republic
     Meredith F. Smith, Bias Santos, Martha Fernandez
142. Estudio sobre una modificación de los ensayos biológicos con ratas para evaluación de la calidad proteínica
     José Félix Chávez, Peter L. Pellett
143. Infant feeding practices and beliefs in one community in the Sierra of rural Ecuador: A prevalence study
     Jeralyn Piggot, Kathryn Kolasa
144. Dietary supplementation and improvement in physical work performance of agricultural migrant workers of Southern Brazil
     IV. A. Angeleli, F. L. Vichi, H. Vannucchi, I. D. Desai, J. E. Dutra de Oliveira
145. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
     José Aranda-Pastor
146. Desnutrigao intrauterina em ratos. L Repercussoes no ganho de peso, tempo de gestaqao e no numero de recem-nascidos
     Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, Paulo Roberto Curi, Cleide Enoir Petean Trindade, María Eneida Eiello Sartor, Ely Carvalho Vasconcelos de Moura
147. Desnutrido intrauterina em ratos. II. Estudo do peso e mortalidade do produto da concepto
     Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, María Eneida Aiello Sartor, Cleide Enoir Petean Trindade, Fábio Ancona Lopez, Paulo Roberto Curi
148. Breast milk consumption in rural Costa Rica
     Rachel Nouotny and Leonardo J. M ata
149. Nutritional status of the elderly in Palmares, Costa Rica
     Diane V. Havlir, Sandra Murillo, Eduardo Robles, Alfonso Trejos and Leonardo Mata
150. Corn amino acid imbalance and the role of leucine excess
     Rebeca C. de Angelis, I. C. M. Terra