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- Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Política Alimentaria y Nutricional
Fermín Vélez Boza - World Review o f Nutrifion and Dietetics
C. H. Bourne - Comparación de la retención de nitrógeno en niños alimentados con maíz común, maíz de gene opaco-2 y leche de vaca. I. Resultados con baja ingesta de proteína
Helberto Luna-Jaspe G., José Obdulio Mora Parra, Camilo Rozo Bernal , Susana Perez de Serrano - Mezclas de alimentos de adecuado valor proteico recomendables para la alimentación del lactante y preescolar
Nelly PakeIta Barja - Nutrición materna y crecimiento fetal
Aaron Lechtig, Guillermo Arroyave, Jean-Pierre Habicht , Moises Behar - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Resultados de las encuestas alimentarias realizadas en Colombia por el Instituto Nacional de Nutrición de 1963 a 1966
Jaime Ariza Macias, Franz Pardo Téllez , José Obdulio Mora Parra - Libros nuevos
W.G.J - Estudio sobre metodologia simplificada de encuestas alimentarias en Colombia. I. Resultados en una area urbana
Franz Pardo Téllez, Jaime Ariza Macías, José Obdulio Mora Parra, Roberto Rueda-Williamson , Helberto Luna-Jaspe - Harina de girasol. I. Evaluacion de la calidad biológica de sus proteinas. Influencia del proceso tecnológico
Ricardo N. Basualdo, Pedro A. Carrera , Juan C. Sanahuja - Lactancia y destete en el area rural de Centro América y Panamá
María Teresa Menchú, Marina Flores, Marta Yolanda Lara , Moisés Béhar - Influencia de la nutrición materna sobre el crecimiento fetal en poblaciones rurales de Guatemala. II. Suplementacion alimentaria
Aarón Lechtig, Jean-Pierre Habicht, Elena de León , Guillermo Guzmán - La evaluacion de programas de nutricion
Susana Judith Icaza - Dieta del pre-escolar en el area rural de El Salvador
Marina Flores, María Teresa Menchú, Marta Yolanda Lara , Moisés Béhar - The quality of various animal and vegetable proteins with a note on the endogenous and fecal nitrogen excretion of children
Ricardo Bressani, Fernando Viteri, Dorothy Wilson , Jorge Alvarado - Toxicidad y especificidad de diferentes fitohemaglutininas de frijoles
Werner G. Jaffé , Ollie Brücher - Evaluación de la situación nutricional en grupos de población
Moisés Béhar - Libros nuevos
W.G.J - El nutricionista de Salud Pública y su contribución al desarrollo socio-económico de un país
Jaime Ariza Macías - Metodología en encuestas alimentarias entre pre-escolares
Marina Flores - Efectos de la nutrición e infecciones sobre el desarrollo óseo de niños en una área rural de Guatemala.
Joao B. Salomón, Robert E. Klein, Miguel A. Guzmán , Cipriano Canosa - Nitrógeno urinario de perros adultos alimentados con una dieta sin nitrógeno y con diversas ingestas de calorías
Ricardo Bressani, Roberto A. Gómez Brenes , Luiz G. Elías - The political economy of malnutrition: generalizations from two central american case studies
Thomas S. Bodenheimer - Metodo para la evaluacion del crecimiento de hombres y mujeres desde el nacimiento hasta los 20 anos, para uso a nivel nacional e internacional
Jaime Ariza Macías
