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- Niveles de Colesterol Sérico en grupos de población Centroamericana
José Méndez, Emilio Briceño, Marina Flores - Razón nitrógeno ureico/creatinina como indicadora del nivel de ingesta proteica. I. Efecto de la ingesta de agua sobre la excreción "basal" de urea y creatinina de niños con estados nutricionales diferentes
G. Arroyave, A. A. J. Jansen, M. Torrico - Relación entre la población y la nutrición
Marco Antonio Ramírez, Werner Ascoli - Razón nitrógeno ureico/creatinina como indicador del nivel de ingesta proteica. II. Diferencias en cuanto a urea urinaria f amonio, con y sin diuresis de agua provocada, en grupos de niños con características dietéticas diferentes
Guillermo Arroyave, Wilma Guillermo, Carlota de Funes - Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición - Libros nuevos
Archivos Venezolanos de Nutrición - Notas
Archivos Venezolanos de Nutrición - Editorial
W. G. J., J. F. Ch. - Efecto del proceso de maduración del maíz sobre su valor nutritivo
Roberto A. Gómez-Brenes, Luiz G. Elías, Ricardo Bressani - Suplementación, con aminoácidos, del maíz y de la tortilla
Ricardo Bressani, Luiz G. Elias, Edgar Braham - Estudio sobre recuperación de niños en comunidades rurales. I. El papel de la atención medica
Adolfo Chavez V., Guadalupe Iniguez - Dietary survey methods: a comparison of the calorie and protein contents of some rural Jamaican diets
Ann Ashworth - Bibliográfica Latinoamericana
F. Merino - Libros nuevos
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Estudio sobre la recuperación de niños desnutridos en comunidades rurales
Celia Martinez y Adolfo Chávez - Bibliográfica latinoamericana
F. Merino - Curso de nutrición para graduados - Instituto Nacional de Nutrición de México, 1968-1969
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Editorial
W. G. J. , J. F. Ch. - Relación entre la ingesta de tiamina y su excreción urinaria
Guillermo Arroyave , Oscar Pineda - Notas
Purkyne Czechoslovak - Evaluación del estado nutricional por medio de la excreción urinaria de vitaminas.
Adolfo Chávez, Carlos Perez Hidalgo , Ricardo Monroy - Libros nuevos
Sin autor - Información técnica
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Intestinal infection in children from rural areas of Central America and its possible implications in nutrition
Leonardo J. Mata