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- Relación entre algunos índices bioquímicos del estado nutricional y nivel socio-cultural de las familias en el área ?rural? de Centro América
Guillermo Arroyave, Alfredo Méndez y Wemer Ascoli - Bibliografía latinoamericana
W. G. J. - Libros nuevos
W. G. Jaffé - Método para medir la situación sociocultural de las familias rurales centroamericanas y su aplicación a los programas de salud
Alfredo Méndez - Estudios, en ratas, del efecto de una dieta básica del medio rural de Guatemala, suplementada con leche de vaca y una mezcla de proteínas
Nelson de Souza, Luiz G. Elias , Ricardo Bressani - Epidemiologia del bocio endémico en Centro América
Werner Ascoli , Guillermo Arroyave - Influencia de la ingesta de proteínas sobre la concentración de inmunoglobulinas séricas en niños preescolares
Aaron* Lechtig, Guillermo Arroyave, Fernando Viteri , Leonardo J. Mata - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Notas
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Editorial
José María Bengoa - Recopilación sobre el consumo de nutrientes en diferentes zonas de México. I. Consumo caloricoproteico.
Carlos Pérez Hidalgo, Adolfo Chávez V. , Herlinda Madrigal - El posible uso de harina de ajonjoli para fines comestibles
Werner G. Jaffe , Jose Felix Chavez - Cuociente de defunciones de 1-4 años entre 1-11 meses vs. mortalidad proporcional, como indicadores del problema nutricional
Rafael Enderica V - Composición corporal de ratas adultas alimentadas desde el destete con proteínas desequilibradas en sus aminoácidos
Sara J. Closa, Maria Esther Rio , Juan C. Sanahuja - Libros nuevos
M. Ruphael D. - Amino acid fortification
Hans D. Cremer , Jean Mauron - Eliminación de las enfermedades carenciales. Resultados y perspectivas.
W. R. Aykroyd - Informe sobre la II Reunión Científica de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Otimizagao de misturas alimentares
Gerson Ferreira Pinto - Editorial
A.B. - Editorial
J. F. CH. - World Review o f Nutrifion and Dietetics
C. H. Bourne - Formula de garbanzo (Cicer arietinum) en la alimentación del lactante sano. Comunicacion preliminar
Ita Barja, Patricia Munoz, Giorgio Solimano, Erna Vallejos, Oscar Undurraga , Maria Angelica Tagle - Nutrición materna y crecimiento fetal
Aaron Lechtig, Guillermo Arroyave, Jean-Pierre Habicht , Moises Behar - Resultados de las encuestas alimentarias realizadas en Colombia por el Instituto Nacional de Nutrición de 1963 a 1966
Jaime Ariza Macias, Franz Pardo Téllez , José Obdulio Mora Parra
