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W. G. Jaffé - Otras publicaciones recibidas
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Métodos de evaluación del estado nutricional proteinico-calorico en pre-escolares de condiciones socioeconómicas diferentes. Repercusión nutricional del sarampión en niños crónicamente sub-alimentados
Fernando E. Viteri, Leonardo J. Mata , Moises Behar - Anemias nutricionales en Centro América, influencia de infección por uncinaria
Fernando E. Viteri, Miguel A. Guzman , Leonardo J. Mata - Valor proteínico de los subproductos de la industria del trigo. Complementación y suplementación del granillo de trigo con concentrados proteínicos
Luiz G. Elias , Ricardo Bressani - Composición química, contenido aminoacidico y calidad biológica del maíz opaco
Enrique Yanez, Susana Guijuelos, Digna Ballester , Fernando Monckeberg - El pescado y la reducción de las deficiencias nutricionales en países en desarrollo
El pescado y la reducción de las deficiencias nutricionales en países en desarrollo - Evaluación nutricional del aceite y de la torta de la semilla de jicaro o morro (Crescentia alata)
Roberto A. Gomez Brenes , Ricardo Bressani. - Factores tóxicos de leguminosas cultivadas en Chile. I. Glucósidos cianogeneticos
Sergio Contreras, Hector Araya, Nelly Pak , Maria Angelica Tagle. - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Libros nuevos
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Recopilación sobre el consumo de nutrientes en diferentes zonas de México. II. Consumo de vitaminas y minerales
Carlos Pérez Hidalgo, Adolfo Chávez V., Herlinda Madrigal - Efecto del nivel socioeconómico de la familia sobre la dieta del niño preescolar
María Teresa Menchu, Marta Yolanda Lar a , Marina Flores - Evaluación dietética de familias y preescolares mediante la aplicación de diferentes métodos y técnicas - Área rural de Nicaragua
Marina Flores, María Teresa Menchu , Miguel A. Guzmán - Efecto de la sustitución del nitrógeno de la proteína de la leche por nitrógeno de urea en terneros no rumiantes
Ricardo Bressani, J. Edgar Braham, Jorge Mario González , Roberto Jarquin - Coprofagia en ratas alimentadas con dietas de diferente valor proteico
Hector Araya, Julia Araya, Antonio Negrete , Maria Angelica Tagle - Infección en la mujer embarazada y en los productos de la concepción
Leonardo J. Mata, Juan J. Urrutia , Moises Behar - Evaluación de la calidad de la proteína de alimentos de bajo contenido proteínico
Luiz G. Elias, Ricardo Bressani , Jose Antolin del Busto - Factores tóxicos de leguminosas cultivadas en Chile. II. Inhibidor de tripsina
Felipe Gallardo, Hector Araya, Nelly Pak , Maria Angelica Tagle. - Influencia de la densidad calórica sobre la utilización de la proteína en dietas elaboradas a base de maiz y frijo l
Beatriz Murillo, Marco Tulio Cabezas , Ricardo Bressani - Efecto de la alimentación materna sobre la maduración enzimática durante la vida fetal y la lactancia en la rata
Miriam F. de Chang , Oscar P ineda - Libros nuevos
W.G.J. - Cuociente entre porcentajes de mortalidad y población menores de cinco anos, como indicador demográfico del Estado Nutricional
Rafael Enderica V - Efectos del consumo de azucar fortificada con retinol, por la madre embarazada y lactante cuya dieta habitual es baja en vitamina A. Estudio de la madre y del niño
Guillermo Arroyave, Ivan Beghin, Marina Flores, Cecilia Soto de Guido , Jose Maria Ticas - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición
