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Resultados para: nutricionales
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- Editorial
Guillermo Arroyave - Evaluación química y biológica de la quínoa (Chenopodium quinoa Willd). Influencia de la extraccion de las saponinas por tratamiento térmico
Mario L. Telleria Rios, Valdemiro C. Sgarbieriy Jaime A maya-F - Cambios en la composición corporal durante la preñez en ratas con desnutrición calórico-proteica. I. Efecto sobre el crecimiento y la composicion corporal fetal
Julia Araya, Gloria Vera, Manuel Ruz y Jose Zamora - El factor nutricional en el crecimiento y desarrollo de niños de 0 a 6 años: metodología de un estudio longitudinal
Lita Villalon y Michelle Brault-Dubuc - El uso de pruebas basadas en el análisis del aire espirado, en estudios nutricionales
Noel W. Solomons, Roberto E. Scbneider, Roberto Garcia Ibanez, Oscar Pineda y Femando E. Viteri. con la colaboracion de Eduardo Lizarralde, Dale Schoeller, Peter Klein, lrwin H. Rosenberg y Doris Calloway - Otras publicaciones
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Aspectos bioquímicos y nutricionales en ratas en desarrollo que reciben proteínas de dos patrones dietarios de los Andes del Perú
Roger Ramos-Aliaga - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Posible papel del calcio en el desarrollo de la toxemia del embarazo
Jose M. Belizan y Jose Villar - Relación del contenido energético proveniente de grasas y proteínas como indicador de la potencialidad energético-proteínica de las dietas de poblaciones
Héctor Araya y Guillermo Arroyave - Nuevos libros
José Aranda-Pastor - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Regulación metabòlica de la nutrición
Rolando Campos, Ramon Rodrigo, Maria Bravo - Nuevos libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Intolerancia a la leche en niños colombianos, su prevalencia y relación con la mala absorción de lactosa
Luis F. Fajardo, Hermilson Leal, Fanny Victoria, Carmen E. Gonzalez - Editorial
Ricardo Bressani - Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
José Aranda-Pastor - Programa Mundial Contra el Hambre (World Hunger Programme) de la Universidad de las Naciones Unidas
María Angélica Tagle - Factores a considerar en la producción e introducción de alimentos de calidad proteínica superior
José Félix Chávez - Canasta familiar de alimentos. Definición y metodología
Marina Flores, Vernon W. Bent - Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
José Aranda-Pastor - Estado actual de la enseñanza superior de la tecnología de alimentos en la Argentina, con referencia al lugar de la nutrición en los planes de estudio
Alfredo Salibián, Nelda Morcilla de Parada - Evaluación química de harinas de Morro o Jicaro (Crescentia alata) preparadas por ensilaje y/o deshidratación
Roberto A. Gómez-Brenes, Irma Contreras, J. Edgar Braham, Ricardo Bresscmi - Evaluación dietética a nivel nacional en Costa Rica: cambios en una década
Marina Flores, José Aranda-Pastor - Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
José Aranda-Pastor
