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  1. Datos hematológicos e incidencia de parásitos intestinales en un grupo de niños estudiados en el Servicio de Nutrología
    E. Paez Puntar, h., M. Ruphael Divo, E. de Troconis, E. Garcilazo
  2. Aspectos Sociales de la Nutrición
    P. Liendo Coll
  3. Un método para el estudio de los hábitos alimenticios humanos
    Fermin Velez Boza
  4. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  5. Estudio de los Hábitos Alimentarios en una Colectividad
    Fermin Vélez Boza, Magdalena González
  6. Bosquejo general de la organización del Instituto Nacional de Nutrición
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  7. Editorial
    P. L. C.
  8. Estudio comparativo del contenido de proteínas, riboflavina, carotenos y vitamina A de la leche materna entre dos grupos de mujeres de bajo y alto nivel socio-económico
    Cristina Contreras, Guillermo Arroyave, Miguel A. Guzman
  9. Volumen muscular relativo
    Rafael Enderica Vélez
  10. Editorial
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Mezclas de proteínas vegetales para consumo humano - IX. Evaluación del valor nutritivo de las proteínas de la mezcla vegetal INCAP 9 en diversos animales de experimentación
    R. Bressani, J. E. Braham, R. Jarquin, L. G. Elias
  12. Informe general sobre labores en el campo de la nutrición, desarrollados durante los últimos cinco años
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  13. Editorial
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  14. Estudio de la excreción urinaria de nitrógeno total, nitrógeno ureico y creatinina en niños bajo estados nutricionales diferentes
    Elba Duran Vidaurre, Guillermo Arroyave
  15. Una doctrina sobre la alimentación del trabajador
    Pablo Liendo Coll
  16. Niveles de colesterol sérico en grupos de población centroamericana - I. Barrio San Luis, Managua, Nicaidgua
    José Méndez, Armando Arce Paiz, Marina Flores
  17. Editorial
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  18. Efecto de la fertilización con elementos menores sobre el valor proteico del maíz y del maicillo
    Rodolfo Aragon H., Ricardo Bressiani
  19. Estudio sobre Lupinus (Chocho) en el Ecuador
    Raúl Castillo Y.
  20. La disponibilidad de alimentos, el índice de mortalidad infantil y por desnutrición en Venezuela, 1949-1963
    Fermín Vélez Boza, Magdalena González, Werner G. Jaffe
  21. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  22. Notas
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  23. Editorial
    Conrado F. Asenjo
  24. Nutrición e infección
    Patricia E. Taylor, Carlos Tejada
  25. Estudios de prevalencia de la diabetes en el Uruguay
    John M. Kalbjleisch, Kelly M. West, María Luisa Saldúnde Rodriguez
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