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- Apuntes para el planeamiento de una campana de educación alimentaria en Salud Publica
Pablo Liendo Coll - La alimentación en colectividades, sus características, importancia, estudio y orientación
Fermín Vélez Boza - Contenido de vitamina A, carotenos y grasa de la leche que se consume en la ciudad de Guatemala
José Méndez de la Vega, Jorge Guzmán, Carlos L. Ovalle - Valor nutritivo de los frijoles centroamericanos. II. Variaciones en el contenido de proteínas, metionina, triptófano, tiamina, riboflavina y niacina de muestras de Phaseolus vulgaris cultivadas en Costa Rica, El Salvador y Honduras
Ricardo Bressani, José Méndez y Nevin S. Scrimshaw - Estudio epidemiológico de una población de la selva
Robert B. Bradfield, Cesar Días T., Renan Urquieta A., Carlos Collazos Ch. - Datos hematológicos e incidencia de parásitos intestinales en un grupo de niños estudiados en el Servicio de Nutrología
E. Paez Puntar, h., M. Ruphael Divo, E. de Troconis, E. Garcilazo - Aspectos Sociales de la Nutrición
P. Liendo Coll - Un método para el estudio de los hábitos alimenticios humanos
Fermin Velez Boza - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Estudio de los Hábitos Alimentarios en una Colectividad
Fermin Vélez Boza, Magdalena González - Bosquejo general de la organización del Instituto Nacional de Nutrición
Archivos Venezolanos de Nutrición - Editorial
P. L. C. - Estudio comparativo del contenido de proteínas, riboflavina, carotenos y vitamina A de la leche materna entre dos grupos de mujeres de bajo y alto nivel socio-económico
Cristina Contreras, Guillermo Arroyave, Miguel A. Guzman - Volumen muscular relativo
Rafael Enderica Vélez - Editorial
Archivos Venezolanos de Nutrición - Mezclas de proteínas vegetales para consumo humano - IX. Evaluación del valor nutritivo de las proteínas de la mezcla vegetal INCAP 9 en diversos animales de experimentación
R. Bressani, J. E. Braham, R. Jarquin, L. G. Elias - Informe general sobre labores en el campo de la nutrición, desarrollados durante los últimos cinco años
Archivos Venezolanos de Nutrición - Editorial
Archivos Venezolanos de Nutrición - Estudio de la excreción urinaria de nitrógeno total, nitrógeno ureico y creatinina en niños bajo estados nutricionales diferentes
Elba Duran Vidaurre, Guillermo Arroyave - Una doctrina sobre la alimentación del trabajador
Pablo Liendo Coll - Niveles de colesterol sérico en grupos de población centroamericana - I. Barrio San Luis, Managua, Nicaidgua
José Méndez, Armando Arce Paiz, Marina Flores - Editorial
Archivos Venezolanos de Nutrición - Efecto de la fertilización con elementos menores sobre el valor proteico del maíz y del maicillo
Rodolfo Aragon H., Ricardo Bressiani - Estudio sobre Lupinus (Chocho) en el Ecuador
Raúl Castillo Y. - La disponibilidad de alimentos, el índice de mortalidad infantil y por desnutrición en Venezuela, 1949-1963
Fermín Vélez Boza, Magdalena González, Werner G. Jaffe
