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- Aporte nutricional de alimentos procesados sin gluten de alto consumo en personas con enfermedad celíaca
Germán Mora, Catalina Andrade, Javiera Gaminao, Álvaro Reyes, Carolina Aguirre, Carolina Fredes, Loreto Rojas, Alejandra Parada - Alergias alimentarias: aspectos clave para su definición, diagnóstico y tratamiento nutricional
M Camila Dávila López, Sandra L Restrepo-Mesa, Anghy M Burgos-Salazar, Carlos Chinchilla, Carlos Hugo Torres Salinas, Luis Miguel Becerra-Granados, Guadalupe Morales de León, Caterine Henao Roldan - Importancia de la agrobiodiversidad en el consumo alimentario en regiones rurales: Una revisión sistemática
Magali Martínez-Villanueva, Neiber Maldonado-Suárez, Mónica Navarro-Meza - Expossoma alimentar: conceitos, métodos de avaliação e impactos sobre a saúde. Revisão narrativa
Carla Soraya Costa Maia, Karine CM Sena-Evangelista, Maria Dinara de Araújo Nogueira, Juliana Raissa Oliveira Ricarte, Eduardo De Carli, Cecília Zanin Palchetti, Dirce Maria Marchioni - Formulación y análisis proximal y sensorial de pastas a base de sorgo y almidón de sorgo
Karen Elizabeth Trejo-Cuevas, Guadalupe Rodríguez-Castillejos, Jesús Di Carlo Quiroz Velásquez, María Cristina Hernández-Jiménez, Humberto Martínez Montoya, Octelina Castillo Ruíz - Valoración nutricional en adultos de la comunidad indígena Zumbahua, Ecuador
Gina Guapi-Alava, Alicia Moreno-Ortega, Vicente Guerrón Troya, Rafael Moreno-Rojas - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - Progresos en Nutrición. De la Conferencia de Montevideo a la de Río de Janeiro (1948-1950)
José María Bengoa - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - Evaluación clínica de los estados de nutrición
Pablo Liendo Coll - Consumo de alimentos en Venezuela durante el año 1949
José María Bengoa; Pedro Liendo Coll - La alimentación en el medio rural. Ponencia oficial
P. Liendo Coll; J. M. Bengoa; W. Jaffé - Correlato de Venezuela
A. González Puccini, E. Páez Pumar, F. Vélez Boz - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Puntos de vista
Archivos Venezolanos de Nutrición - Datos de evaluación clínica de los estados de nutrición
Pablo Liendo Coll - Encuesta alimentaria y nutricional en un municipio de los Andes
J. M. Bengoa; A. Planchart; Pablo Liendo Coll - El costo de los nutrientes
José María Bengoa; Magdalena Gonzalez - Nutrición y embarazo
José María Bengoa - Notas
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección normativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Influencia de la dieta en la producción de las anemias
José María Bengoa
