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26. Dieta y diabetes. Consideraciones prácticas
    Pablo Liendo Coll
27. Influencia de distintos suplementos dietéticos sobre la reproducción de ratas alimentadas con dietas bajas en vitamina B12
    Werner G. Jaffé
28. Memoria de las actividades desarrolladas por el Instituto Nacional de Nutrición desde julio de 1948 hasta noviembre de 1952
    Archivos Venezolanos de Nutrición
29. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
30. Lo conocido y desconocido en nutrición
    Augusto Pi-Suñer
31. Nutrición e infección
    José María Bengoa
32. El síndrome policarencial en Venezuela
    Archivos Venezolanos de Nutrición
33. Descripción de la desnutrición proteínica en madres, lactantes y niños
    F. A. O.; O. M. S.
34. La educación alimentaria en México
    Archivos Venezolanos de Nutrición
35. Actividades del Instituto Nacional de Nutrición en el año 1953
    Archivos Venezolanos de Nutrición
36. Sección informativa
    Archivos Venezolanos de Nutrición
37. Notas
    Archivos Venezolanos de Nutrición
38. Informe de Colombia
    Archivos Venezolanos de Nutrición
39. Informe de Panamá
    Archivos Venezolanos de Nutrición
40. Enriquecimiento de alimentos como programa de Salud Pública
    J. H. Rodríguez Cabrera, J. M. Bengoa, Pablo Liendo Coll; Werner G. Jaffe
41. Necesidades calóricas de la población venezolana
    Pablo Liendo Coll; José María Bengoa
42. Contenido de diversos nutrientes en alimentos procedentes de Centro-América
    Guillermo Arroyabe, Salvador Pizzati, Ricardo Bressani y José Méndez
43. Recientes adquisiciones sobre la Vitamina B12
    Werner G. Jaffe; O. L. Gomez
44. Intento de comparación de los valores económicos y nutricionales de algunas cosechas
    Werner G. Jaffe
45. Hojas de Balance de Alimentos de Venezuela en 1951
    José María Bengoa, Magdalena González; A. Sánchez Carrillo
46. Los cereales en la alimentación latinoamericana
    Robert R. Williams
47. Harina de pescado para consumo humano. Pruebas de aceptabilidad al gusto
    A. Vergara Uribe
48. Educación alimentaria en Venezuela
    J. H. Rodríguez Cabrera
49. La F. A. O. y la nutrición de los niños
    W. R. Aykroyd
50. Acerca de las recomendaciones dietéticas
    D. M. Hegsted