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Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Hemoglobin-fortified biscuits: Bioavailability and its effect on iron nutriture in school children
Manuel Olivares, Eva Hertrampf, Fernando Pizarro, Tomas Walter, Marisol Cayazzo, Sandra Llaguno, Patricia Chadud, Nelson Cartagena, Virginia Vega, Mirna Amar, Abraham Stekel - Biodisponibilidade de zinco em dieta regional de Sao Paulo
R.P. Dantas, S.M.F. Cozzolino - Avaliação sensorial e nutricional de macarrao suplementado com concentrado proteico de pescado
Neuza Maria Brunoro Costa, Dilson Teixeira Coelho, Mitsue Hironaka Bicudo - Chemical composition of a mixture of single-cell protein obtained from Kluyveromyces fragilis and whey proteins
Amanda Galvez, Maria de Jesus Ramirez, Mariano Garcia-Garibay - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Progress in the diagnosis of hypovitaminosis A: Clinical and biochemical correlations
J.E. Dutra de Oliveira, R.M. Duarte Favaro, I.D. Desai - Utilización nutricional de una dieta baja en proteína, en ratas diabéticas por aloxana
Pilar Varela, Rocio Muñoz - Notas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Evaluación de la tolerancia y aceptabilidad crónica de la harina de lupino (.Lupinas albus, var. Multolupa) en la alimentación de adultos jóvenes
Vivien Gattas Zaror, Gladys Barrera Acevedo, Enrique .Yanez Soto y Ricardo Uauy-Dagach Imbarack - Elasticidad ingreso de la demanda de alimentos y otros bienes en grupos de población marginal urbana de la ciudad de Guatemala
Jorge A. Alarcon, Maarten D.C. Immink - Interaction of vitamins and minerals
Helio Vannucchi - Prenatal diet, nutrient intake and pregnancy outcome in urban Ecuadorian primiparas
M. Margaret Weigel, W. Marcelo Narvaez, Amparo Lopez, Camilo Felix, Patricio Lopez - Valores recomendables de densidad energética en preparaciones de consistencia tipo sopa o crema espesa destinadas a la alimentación del preescolar
Hector Araya, Marcela Alviña, Gloria Vera, Nelly Pak - Estudio del valor biológico de la proteína unicelular de Kluyveromyces marxianus var. lactis
Marta S. Carrasco de Mendoza, Juan C. Basilico, Graciela Umansky, Hugo E. Scarinci - Information systems design for development projects in Central America
J. Ramiro Montealegre - Schizophrenia incidence on clinical aspects of nutritional status
J. A Martinez, M.D. Urbistondo, M.R. Izquierdo, J.J. Velasco - Nuevos Libros
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Maternal nutritional status and milk volume. Is there a cause-effect relationship?
Salvador Villalpando, Soledad de Santiago, Samuel Flores-Huerta - Nutrition and education. II. Educational achievements and nutrient intake of Chilean elementary and high-school graduates
Daniza Ivanovic, Magaly Vásquez, Maximiliano Marambio, Digna Ballester, Isabel Zacarías, Marcela Aguayo - Evolución de la situación alimentaria nutricional del Area Metropolitana de San José, Costa Rica
Rafael Monge, y Leda Milena Muñoz - Sources of nutrition information of Chilean schoolers, Metropolitan Region Chile survey 1986-1987
Rodolfo Ivanovic, Manuel Olivares, Daniza Ivanovic - Effects of nutritional copper deficiency on adult non-pregnant and pregnant rats and their newborns
M.O.E. Hilário, O.M.S. Amancio, B.R.M. dos Santos, C.K. Naspitz - Estudio comparativo de la composición química y valor nutritivo del piloy (Phaseolus coccineus) y del frijol común (Phaseolus vulgaris)
Eduardo Carlderon. Luis Velasquez, Ricardo Bressani - Nuevos Libros
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