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  1. Infant feeding practices and beliefs in one community in the Sierra of rural Ecuador: A prevalence study
    Jeralyn Piggot, Kathryn Kolasa
  2. Tablas de referenda del perímetro del brazo desde el nacimiento hasta los dos años, para niñas y niños argentinos
    H. Lejarraga, L. Markevich, F. Sanchirico, M. C usminsky
  3. Dietary supplementation and improvement in physical work performance of agricultural migrant workers of Southern Brazil
    IV. A. Angeleli, F. L. Vichi, H. Vannucchi, I. D. Desai, J. E. Dutra de Oliveira
  4. Análisis critico de la validez del perímetro del brazo como indicador del estado nutricional proteinico-energetico en niños preescolares
    Hernán L. Delgado, Víctor Valverde, Robert E. Klein
  5. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  6. Dos cultivos olvidados, de importancia agroindustrial: el amaranto y la quinua
    A. Sánchez Marroquín
  7. Nutritional significance of interactions between iron and food components
    Abraham Stekel, Mima Amar, Elvira Calvo, Patricia Chadud, Eva Hertrampf, Sandra Llaguno, Manuel Olivares, Femando Pizarro
  8. Efecto de la infestación por Prostephanus truncatus, Hom, Sitophiius zeamais, Mots, o Sitotroga cerealella, Oliven en la concentración de aminoácidos en la proteína del maíz
    Héctor Bourges, Esbaide Adem
  9. Desnutrido intrauterina em ratos. II. Estudo do peso e mortalidade do produto da concepto
    Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, María Eneida Aiello Sartor, Cleide Enoir Petean Trindade, Fábio Ancona Lopez, Paulo Roberto Curi
  10. Breast milk consumption in rural Costa Rica
    Rachel Nouotny and Leonardo J. M ata
  11. Nutritional status of the elderly in Palmares, Costa Rica
    Diane V. Havlir, Sandra Murillo, Eduardo Robles, Alfonso Trejos and Leonardo Mata
  12. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  13. Nuevos libros
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  14. The potential value of cultured dairy products for child nutrition
    Ernst J. Siegenthaler
  15. Procedimientos básicos en el registro y proceso de datos
    Miguel Guzmán, Ricardo Sibrián, Rafael Flores
  16. Corn amino acid imbalance and the role of leucine excess
    Rebeca C. de Angelis, I. C. M. Terra
  17. Growth, development and dental caries in rats fed two experimental diets
    Jorge L. Sintes, Sanford A. Miller
  18. Composición química, contenido de aminoácidos y valor nutritivo de la proteína de semilla de achiote (Bixa orellana, L.)
    Ricardo Bressani, Floridalma Porta-España de Baméon, J. Edgar Braham, Luiz G. Elias, Roberto Gómez-Brenes
  19. Formulación y valor nutritivo de dos sustitutos lácteos en base a lupino dulce (Lupinus albus, var. Multolupa)
    Daniza Ivanovic, Digna Ballester, Enrique Yáñez
  20. Utilización de la relación calcio/creatinina urinaria como indicador del estado nutricional con respecto al calcio
    María Luz P. M. de Pórtela, María Esther R ío y Susana Zeni
  21. Maternal supplementation and postnatal physical growth: a review
    James C. Wohlleb
  22. Efecto de la lactancia sobre el peso y composición corporal de la nodriza
    Eduardo Atalah, Isabel Lagos, Marcela Grez, Inés Silva, Marta Ardiles, Cecilia de la Paz
  23. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional
    José Aranda-Pastor
  24. Nuevos libros
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  25. Notas
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
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