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- Influência do teor protéico da dieta sobre a gênese do tecido de reparo em ratos
M. C. F. Arruda, A. C. Santoa - Estrategia del monitoreo implementación de métodos correctivos sobre el crecimiento y desarrollo del niño en Zonas Rurales en Sonora. México
Jose Angel Vera Noriega, Sandra E. Dominguez, Jose M. Moreno, Rebeca Sandoval, Jesus Laborin - Estado nutricional y prácticas dietarias en la alimentación del infante como factores de riesgos en las enfermedades diarreicas
O. Brunser, J. Espinoza, M. Araya - Practical dietary recommendations in HIV infection
C. F. Newman - Nutrición enteral en el paciente en estado crítico
P. Savino - The effects of preschool nutritional supplementation work capacity in rural Guatemalan adolescentes
J. D. Haas, E. J. Martinez, E. Conlisk, K. Suriano, J. Rivera, R. Martorell - Use of milk in infants with diarrhea
Carlos H. Lifschitz - Efectos de la diarrea sobre micronutrientes
Noel W. Solomons, Manuel Ruz - Soluciones para hidratación oral basadas en cereales
Homero Martinez Salgado - Nutrition and oral health
Jorge L. Sintes - Composición corporal y envejecimiento: métodos y modelos aplicados al estudio del envejecimiento
Manolo Mazariegos - Novos Caminhos para o ensino de alimentos e nutrição
J. E. Dutra de Oliveira - Vitamin A deficiency as a public health problem & assessment methods
Barbara A. Underwood - Etiology of obesity: genetic factors
Claude Bouchard - The uses of software in nutrition analysis workshop
Ronald R. Fichtner, Kevin Sullivan, Susie McPherson - Efectos interactivos de la alimentación y las enfermedades diarreicas en el crecimiento y las medidas antropometricas
Juan Rivera - The dietary management of acute childhood diarrhea: optimal timing of feeding and appropriate use of local mixed diets
Kenneth H. Brown - Nutrición y salud en la Ciudad de México
Hector Bourges R. - Nutrir a las ciudades: un desafío para el futuro
Paul Lunven - Experiencias del programa mundial de alimentos en políticas de desarrollo y en áreas urbanas en la República de Colombia
Roberto Quisten - Pobreza alimentaria en América Latina
Julio Boltvinik - Análisis global de la sesión de carteles
Rainer Gross - Análisis de la situación nutricia de la población de Santiago y de los programas orientados a mejorarla
Eduardo Atalah S. - Problemas nutricionais da população urbana da região sudeste do Brasil
Helio Vanucchi, José Eduardo Dutra de Oliveira - Problemas nutricios en las áreas urbanas de Venezuela
Eleazar Lara P.
