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  1. Datos de evaluación clínica de los estados de nutrición
    Pablo Liendo Coll
  2. Algunas notas acerca de los factores etiológicos de la obesidad
    Pablo Liendo Coll
  3. Tratamiento dietético de la diabetes
    E. Rivas-Larralde
  4. Dieta y diabetes. Consideraciones prácticas
    Pablo Liendo Coll
  5. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  6. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  7. Informe del Perú
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  8. Nuevas publicaciones
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  9. Evolución de la Glutationemia y de la Glucemia de obesos y de diabéticos durante la sobre-carga de Glucosa después de la administración de B12
    Alfredo Planchart
  10. Sección bibliográfica
    Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Tratamiento de la diabetes con el BZ55 (Carbutamida). Estudio clinico-terapeutico
    Alfredo Planchart, Pablo Liendo Coll
  12. Papel del Glutation en algunos trastornos del Metabolismo Glúcido. Influencia de la Vitamina B12
    Alfredo Planchart, José Ignacio Páez Pumar, Rafael Villalba
  13. Volumen muscular relativo
    Rafael Enderica Vélez
  14. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
  15. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
  16. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de nutrición
  17. Selección y aceptabilidad de Alimentos
    Werner G. Jaffé
  18. El factor nutricional en el crecimiento y desarrollo de niños de 0 a 6 años: metodología de un estudio longitudinal
    Lita Villalon y Michelle Brault-Dubuc
  19. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  20. Cambios en el estado nutricional de la nodriza durante lactancia exclusiva
    Antonio Arteaga, Soledad Diaz, Manuel Villalon, Marina Valenzuela, Ana Maria Cubillos
  21. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  22. Notas
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  23. Influencia de la nutrición en el desarrollo óseo del niño
    Maria Luisa Alcazar, Jorge Alvear y Santiago Muzzo
  24. Metas nutricionales y guías de aumentación para América latina. Bases para su desarrollo
    Jose Maria Bengoa, Benjamin Torun, Moises Behar y Nevin S. Scrimshaw
  25. Alimentacion del nino en America Latina
    Alejandro M. O ?Donnell
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