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- Patología nutricional en América Latina y el Caribe
Sergio Valiente, Cecilia Abala, Betty Avila, Femando Monckeberg - Indicadores de musculo y grasa en varones de los estratos socioeconómicos altos de Caracas
Mercedes López-Contreras de Blanco - Valoración antropométrica del estado nutricional de un colectivo de ancianos de Madrid (España)
Rosa Maria Ortega, Guadalupe Garrido, Estrella Tunero, Manuel Chamorro, Elías Díaz Albo, Pedro Andres - Influencia de la nutrición en la capacidad funcional de un grupo de ancianos españoles
Rosa Maria Ortega, Pedro Andres, Agustin Melendez, Estrella Turrero, Maria Jesus Gaspar, Marcela Gonzalez Gross, Guadalupe Garrido, Manuel Chamorro, Elias Diaz-Albo, Olga Moreiras-Varela - Estrategia del monitoreo implementación de métodos correctivos sobre el crecimiento y desarrollo del niño en Zonas Rurales en Sonora. México
Jose Angel Vera Noriega, Sandra E. Dominguez, Jose M. Moreno, Rebeca Sandoval, Jesus Laborin - Problemas nutricionais da população urbana da região sudeste do Brasil
Helio Vanucchi, José Eduardo Dutra de Oliveira - Situación nutricia de la Havana Cuba
Delia Plasencia, Manuel Grillo - Effect of cassava bread supplementation on energy intake of rats
Mercedes Schnell, M. E.Carvajal, B. Anchustegui - La alimentación del niño menor de 6 años en América Latina. Bases para el desarrollo de Guías de Alimentación
Informe de la Reunión - Efecto de precargas proteicas y de hidratos de carbono sobre el consumo de alimentos y energía en preescolares con diferente estado nutricional
Hector Araya L., Marcela Alvina W., Gloria Vera A., Nelly Pak D., Juan Carlos Sola, Carlos Diaz - Evaluación química y nutricional de un alimento para adultos a base de soja y cereales
Maria Catalina Olguin, Susana Agnese Calderari, Maria Delia Posadas, Gilda Celina Revelant, Maria del Carmen Gayol, Maria Isabel Zingale, Miryam Elsa Vignale, Veronica Beatriz Labourdette, Mariela Balseiro, Andres Agustin Torriggino - Características del adolescente obeso y evaluación de la eficiencia del tratamiento
Manuel Amador - Evaluación funcional del niño y adolescente obeso
Coromoto Macias de Tomei - Manejo dietético del paciente obeso
Marlene Fossi - Manejo psicológico del niño obeso
Emelin Mujalli de Sivira - Relación entre los lípidos séricos y la distribución de grasa corporal en un grupo de niños obesos
Alejandrina Cabrera, A. Diamani, D. Chiong, Ma. E. Quintero, L. Fernández - Diabetes Mellitus asociada a desnutrición
Manuel Camejo M. - Iniciativa privada en el manejo integral de la desnutrición calórico proteica
Gladys Henríquez P. - Riesgos para la salud vinculados con la nutrición en la adolescencia.
Manuel Amador - Cambios en la composición corporal y en la distribución de la grasa durante el tratamiento del adolescente obeso
Manuel Amador - Relación entre la dieta y las enfermedades crónicas no transmisibles
Miriam Muñoz de Chávez, Adolfo Chávez Villasana, Abelardo Ávila Curiel - Dieta y salud en Cuba
Carmen Porrata Maury, Ángela Suarez Pérez, Manuel Hernández Triana, Santa Jiménez Acosta, José M. Arguelles Vázquez, Alejandrina Cabrera Hernández, Manuel Amador García y John Gay Rodríguez - Consumo de alimentos, energía y nutrientes en el desayuno de un colectivo de ancianos. Problemática más frecuente y diferencias en función del índice de masa corporal
Maria Rosario Redondo, Rosa Maria Ortega, Ana Maria Lopez-Sobaler, Maria Elena Quintas, Pedro Andres - Colesterol em carnes bovinas, suínas, frangos e derivados de carnes comercializados em Maringá, Paraná, Brasil
André Rowe, Solange Aparecida Bertoni, Paulo Luiz Pereira, Makoto Matsushita, Nilson Evelazio de Souza - Relación del índice cintura/cadera con la masa y el porcentaje de grasa corporal
Yolanda Hernández de Valera, Rosa A Hernández H
