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101. Revisión de los conocimientos actuales acerca de la evaluación del estado nutricional de los elementos minerales. II. Elementos traza
     María Luz Pita Martín de Pórtela
102. Comportamento do calcio, fosforo e magnesio em ratas submetidas a desnutrido durante varias etapas no periodo gestacional
     María Eneida Aiello Sartor, Femando José de Nóbrega, Suzana de Souza Queiroz Tonete, Cieide Enoir Petean Trinidade, Paulo Roberto Curi
103. Bibliografía latinoamericana
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
104. Necrose hemorragica renal na deficiencia de colina: prevengo da lesao pelo tratamento com alfa-metil-Dopa
     Roberto Silva Costa, Marcos A. Rossi, J.S.M. Oliveira
105. Bibliografía latinoamericana.
     Archivos Latinoamericanos de Nutrición
106. Dietary supplementation and improvement in physical work performance of agricultural migrant workers of Southern Brazil
     IV. A. Angeleli, F. L. Vichi, H. Vannucchi, I. D. Desai, J. E. Dutra de Oliveira
107. Desnutrigao intrauterina em ratos. L Repercussoes no ganho de peso, tempo de gestaqao e no numero de recem-nascidos
     Suzana de Souza Queiroz Tonete, Femando José de Nóbrega, Paulo Roberto Curi, Cleide Enoir Petean Trindade, María Eneida Eiello Sartor, Ely Carvalho Vasconcelos de Moura
108. Corn amino acid imbalance and the role of leucine excess
     Rebeca C. de Angelis, I. C. M. Terra
109. Los ácidos grasos esenciales: sus transformaciones y funciones
     Rodolfo R. Brenner
110. Comparación de cuatro métodos de evaluación de calidad proteínica en fuentes vegetales
     Ana María Muñoz de Maguiña, Rainer Gross, Harts Schoeneberger, Luisa Villacorta
111. Niveles de zinc y cobre en lactantes chilenos
     Aldo Rodriguez E., Gonzalo Soto T., Guillermo Venegas V., Adela Castillo D. Salome Torres R
112. Padronizagao da tecnica de radioimunoensaio com duplo anticorpo para determinado de hormonio de crescimento em plasma e hipofise de rato
     Pedro Achilles, Antonio Carlos de Carvalho Carneiro, Celso Guimaraes Junior, Roberto Carlos Burini
113. Zinc y cobre plasmáticos en lactantes con desnutrición proteinico-energetica
     Mauro Fisberg, Carlos Castillo Duran, Juan I. Egana, Ricardo Uauy Dagach
114. Altos niveles de manganeso en la dieta de ratas (Rattus norvegicus albinicus). Efecto sobre la reproducción
     Ramon Corella Vargas
115. Estado nutricional de crianzas menores de seis anos, segundo posse da terra, em áreas rurais do Estado de Pernambuco, Nordeste do Brasil
     Pedro Israel C. de Lira, Hugo Amigo Cartagena, Sylvia de Azevedo M. Romani, Marco Antonio de A. Torres, Maluquios Batista Filho
116. Serum cholesteroj, triglyceride, and high-density-lipoprotein concentrations in men with different dietary and exercise regimens in Puriscal, Costa Rica
     Laura Whitmore, Alfonso Trejos, Leonardo Mata
117. Food and nutrition knowledge in Chilean High School graduates
     Daniza Ivanovic, Maria de la Luz Alvarez, Irene Trufello, Marcela Aguayo, Enrique Yanez, Isabel Zacarias
118. Efectos toxicológicos producidos por la ingesta crónica de aceites vegetales bromados
     Claudio Bernal, Maria Z. Basilico, Yolanda B. Lombardo
119. Efectos aditivos de la malnutrición proteínica y el cortisol sobre proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas de ratas gestantes y sus neonatos
     Emilia Munoz-Martinez, Ascension Marcos, Pilar Varela, Maria Teresa Unzaga, Gregorio Varela
120. Diagnostico da situação da hipovitaminose A e da anemia nutricional na população do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais, Brasil
     Rocival L. Araujo, M. Beatriz D.G. Araujo, Reinaldo O. Sieiro, Rosangela D.P. Machado, Brigitte Vingon Leite
121. Evaluation of a program to overeome vitamin A and iron deficiencies in areas of poverty in Minas Gerais, Brazil
     Rocival L. Araujo, M. Beatriz D.G. Araujo, Rosangela D.P. Machado, A.A. Braga, Brigitte V. Leite, J.R. Oliveira
122. Efeito da formulação de duas dietas de ratos, tendo farelo de trigo como fonte de fibra dietaria, sobre alguns parâmetros bioquimicos e nutricionais
     Celia da Fátima Barbosa, Lieselotte Jokl
123. Nutrición de zinc en adultos jóvenes chilenos
     Vivien Gattas Zaror, Mauro Fisberg, Gladys Barrera Acevedo, Ricardo Uauy Dagach-lmbarack
124. Niveis sericos de zinco e cobre e atividade da superoxido dismutase eritrocitar ria em pacientes alcoolatras
     Maria das Gragas Tacares do Carmo
125. Making sense of the hair zinc literature: Where do we go from here?
     Jose G. Dorea, Patricia Ann Paine