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  1. Introduction: The Problem
    Aaron Lechtig
  2. Low Birth Weight: Clinical Implications
    Pedro Daniel Páez
  3. Nutrition and Maternal?Fetal Exchange of Nutrients: A Different Perspective
    Pedro Rosso
  4. Nutrición prenatal y perinatal
    Sin autor
  5. Nutricion e intercambio materno-fetal: Una perspectiva diferente
    Pedro Rosso
  6. Causas de bajo peso al nacer en Latinoamerica
    Sin autor
  7. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  8. Proteínas plasmáticas en el transporte del hierro
    Eglantina Y. Sottano de Russo , Oscar Luis Marsano
  9. Is histidine essential for the adult man? A review
    Luis A. Mejia
  10. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  11. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  12. Intolerancia a la leche en niños colombianos, su prevalencia y relación con la mala absorción de lactosa
    Luis F. Fajardo, Hermilson Leal, Fanny Victoria, Carmen E. Gonzalez
  13. Lactose malabsorption and lactose intolerance: implications for general milk consumption
    Benjamin Torun, Noel W. Solomons, Fernando Viteri
  14. Dietary manipulation of serum triglycerides
    Anne Seakins, Cirlene R. C. Araujo, Ann Ashworth, Hernando Flores
  15. Liver vitamin A reserves of neonates, preschool children and adults dying of various causes in Salvador, Brazil
    James Allen Olson
  16. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  17. Antinutrient occurrence and some physicochemical properties of the protein fractions of five Brazilian soybean varieties
    Vera C. do Prado, Pedro L. Antunes and Valdemiro C. Sgarbieri
  18. Pretrombosis en la desnutrición infantil
    Rafael Jiménez, Elias Jiménez, Luis A. Mora, William Vargas, Femando Atmetlla, Juan M. Carrillo
  19. Sensibilidade de diferentes métodos biológicos para diferenciar valor proteico de algunos alimentos
    R. C. de Angelis, L. A. Amaral
  20. Harina de Cassia aphylla. Estudio de la composición química y calidad biológica de la proteína
    S. I. L. de Mucciarelli, M. L. de Arellano, Jose A. del Cid, M. S. Gimenez
  21. Bibliografía latinoamericana
    Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  22. Studies in vivo of the methionine-sparing effect of cysteine in rats
    Tulio S. Aguilar
  23. Consideraciones sobre el análisis de elementos traza en materiales biológicos
    Oscar Pineda
  24. Interacciones entre zinc y factores dietéticos
    Noel W. Solomons
  25. Efectos de la ingesta de calcio sobre la tensión arterial
    José M. Belizán, Oscar Pineda, Eduardo Sáinz, L. Anabella Menéndez, Aura E. González, José Villar
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