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- Valores de cobre plasmático en escolares parasitados de la Hoya Amazónica
Robert B. Bradfield, Cesar Díaz T., Carlos Collazos Ch. - Estudio epidemiológico de una población de la selva
Robert B. Bradfield, Cesar Días T., Renan Urquieta A., Carlos Collazos Ch. - Proteínas totales y fraccionadas en embarazadas normales y toxemicas
Alfredo Planchart, J. I. Páez Pumar - Evolución de la alimentación y su costo en las familias de clase media y obrera en Caracas de 1938 a 1957
Fermin Velez Boza - Datos hematológicos e incidencia de parásitos intestinales en un grupo de niños estudiados en el Servicio de Nutrología
E. Paez Puntar, h., M. Ruphael Divo, E. de Troconis, E. Garcilazo - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Aspectos Sociales de la Nutrición
P. Liendo Coll - Harina de pescado en Venezuela
José Félix Chávez - Un Método para el Estudio de las Preparaciones de Alimentos
Fermin Vélez Boza - Posibilidades tecnológicas en la industrialización del Mango verde (Mangifera indica L.)
José Félix Chávez, Nikita Czyhrinciw - El valor nutritivo de una Salchicha tipo Frankfurt, preparada utilizando harina de semilla de algodón como rellenador. Ensayo biológico de su valor suplementario para dietas de cereales
J. Duckworth, A. A. Woohara - Encuesta de hábitos alimentarios en niños pre-escolares de familias con modestos recursos económicos de una zona de Caracas
Fermín Vélez Boza, Magdalena González - Encuesta de las preparaciones alimentarias suministradas a pre-escolares de familias con modestos recursos de Caracas
Fermin Vélez Boza - Estudio comparativo del contenido de proteínas, riboflavina, carotenos y vitamina A de la leche materna entre dos grupos de mujeres de bajo y alto nivel socio-económico
Cristina Contreras, Guillermo Arroyave, Miguel A. Guzman - Volumen muscular relativo
Rafael Enderica Vélez - Estudio general, clínico y nutricional en tribus indígenas del Territorio Federal Amazonas de Venezuela
Fermin Velez Boza, Juan Baumgartner - Encuesta alimentaria en las poblaciones de Pueblo Nuevo, Buena Vista, Santa Ana y Adicora, de Paraguana, Estado Falcon, en 1961
Fermin Velez Boza - Estudio de habitos dieteticos en poblaciones de Guatemala. - XI. Livingston
Marina Flores, Berta Garcia, Yolanda Guiarte - Valores de hierro plasmatico en escolares parasitados de la Hoya Amazonica
Robert B. Bradjield, Cesar Dias T., Carlos Collazos Ch. - Efecto antipelagroideo del "mote" de maíz de trigo
M. A. Tagle, D. Ballester, G. Donoso - Encuesta de nutrición en Venezuela
F. V. B. - Informe general sobre labores en el campo de la nutrición, desarrollados durante los últimos cinco años
Archivos Venezolanos de Nutrición - Editorial
Archivos Venezolanos de Nutrición - Selenio: elemento controversial en nutrición
José Félix Chávez - Estudio de la excreción urinaria de nitrógeno total, nitrógeno ureico y creatinina en niños bajo estados nutricionales diferentes
Elba Duran Vidaurre, Guillermo Arroyave
