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- La efectividad de la yodación de la sal en la prevención del bocio endémico en Colombia. II. Contenido de yodo en la sal a nivel del consumidor
Franz Pardo Tellez, Roberto Rueda-Williamson, Jose Obdulio Mora Parra - Efecto del proceso de maduración del maíz sobre su valor nutritivo
Roberto A. Gómez-Brenes, Luiz G. Elías, Ricardo Bressani - Estudio sobre recuperación de niños en comunidades rurales. I. El papel de la atención medica
Adolfo Chavez V., Guadalupe Iniguez - Dietary survey methods: a comparison of the calorie and protein contents of some rural Jamaican diets
Ann Ashworth - Bibliográfica Latinoamericana
F. Merino - La anemia en embarazadas de diferente nivel socioeconómico
Manuel Báez Flores, Carlos Trimmer Hernández, Juana Lara Ramos y Adolfo Chavez - Estudio sobre la recuperación de niños desnutridos en comunidades rurales
Celia Martinez y Adolfo Chávez - Evaluación dietética por análisis químico y por cálculo aplicando tablas de composición de alimentos
Marina Flores y María Teresa Menchu - Bibliográfica latinoamericana
F. Merino - Cambios en la composición química y en el valor nutritivo de la proteína de la harina de semilla de algodón durante su elaboración
Ricardo Bressani , Luiz Gonzaga Elías - Relación entre la ingesta de tiamina y su excreción urinaria
Guillermo Arroyave , Oscar Pineda - Notas
Purkyne Czechoslovak - Somatometria en ninos de clase socio-economica baja. I. Analisis del peso y la talla en 2.980 observaciones. San Jacinto (Bolivar), Colombia, 1967
José Obdulio Mora P - El peso y la talla al nacimiento en un grupo de niños de clase económica baja. Manizales, Colombia.
Sin autor - Evaluación del estado nutricional por medio de la excreción urinaria de vitaminas.
Adolfo Chávez, Carlos Perez Hidalgo , Ricardo Monroy - Información técnica
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Intestinal infection in children from rural areas of Central America and its possible implications in nutrition
Leonardo J. Mata - Epidemiological, clinical, and etiological aspects of diarrheal disease in the child from the rural area
Juan J. Urrutia y Leonardo J. Mata - The most liable age group regarding mortality by nutritional deficiency in Venezuela (1950-1967).
Fermin Velez Boza - Bibliografía latinoamericana
F. Merino - Mejoramiento del valor nutritivo de dietas de consumo humano. I. Evaluación nutricional de la dieta de preescolares en tres comunidades rurales de Guatemala
J. Edgar Braham, Marina Flores, Luiz G. Elias, Silvia de Zaghi , Ricardo Bressani - Mejoramiento del valor nutritivo de dietas de consumo humano. II. Suplementacion con Mezcla Vegetal INCAP 9 y leche
J. Edgar Braham, Marina Flores, Luiz G. Elias, Silvia de Zaghi , Ricardo Bressani - Ingesta de micronutrientes en las areas rurales de Centro America y Panama
Marina Flores, María Teresa Menchú , Guillermo Arroyave - Bibliografía latinoamericana
F. Merino - Utilizacion de la harina de tuberculo de yuca (Manihot sculenta) en raciones iniciadoras para pollos de engorde
Juan de J. Montilla S., Carmen Rosa Méndez , Herman Wiedenhofer
