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- Desnutrición experimental en la rata
Julia Araya, Gonzalo Donoso , María Angélica Tagle - Estudio sobre conservacion y aceptabilidad de galletas de leche completa
Franz Pardo Téllez , Obdulio Mora Parra - Efecto de la nutrición sobre la formación del hueso compacto en niños preescolares
Joao B. Salomón, Ricardo Blanco, Guillermo Arroyave , Cipriano Canosa - Relación entre la ingesta de calorías y nutrientes en preescolares y la disponibilidad de alimentos en la familia
Marina Flores, María Teresa Menchú, Marta Yolanda Lara , Miguel A. Guzmán - Informe sobre el Primer Congreso de la Sociedad Latinoamericano de Nutrición. Caracas, 1-4 de septiembre de 1968.
Sin autor - Temas libres
E. Yáñez, D. Ballester , G. Donoso - Bibliografía latinoamericana
Sin autor - Estudio seccional de crecimiento, desarrollo y nutrición en 12.138 niños de Bogotá, Colombia. II. El crecimiento de niños de dos clases socio-económicas durante sus primeros seis años de vida
Helberto Luna-Jaspe G., Jaime Ariza Macías, Roberto Rueda-Williamson, José Obdulio Mora Parra, Franz Pardo Téllez - Relación entre algunos índices bioquímicos del estado nutricional y nivel socio-cultural de las familias en el área ?rural? de Centro América
Guillermo Arroyave, Alfredo Méndez y Wemer Ascoli - Bibliografía latinoamericana
W. G. J. - Estudio seccional de crecimiento, desarrollo y nutrición en 12.138 niños de Bogotá, Colombia. VI. Pliegue cutáneo y circunferencia muscular en niños menores de seis años de clases socioeconómicas alta y muy baja
José Obdulio Mora Parra, Helberto Luna-Jaspe, Franz Pardo Téllez, Jaime Ariza Macías , Roberto Rueda-Williamson - Método para medir la situación sociocultural de las familias rurales centroamericanas y su aplicación a los programas de salud
Alfredo Méndez - Epidemiologia del bocio endémico en Centro América
Werner Ascoli , Guillermo Arroyave - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Notas
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Recopilación sobre el consumo de nutrientes en diferentes zonas de México. I. Consumo caloricoproteico.
Carlos Pérez Hidalgo, Adolfo Chávez V. , Herlinda Madrigal - Bibliografía latinoamericana
J.F.Ch - Cuociente de defunciones de 1-4 años entre 1-11 meses vs. mortalidad proporcional, como indicadores del problema nutricional
Rafael Enderica V - Amino acid fortification
Hans D. Cremer , Jean Mauron - Informe sobre la II Reunión Científica de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Aspectos evaluativos de la introducción al mercado de una mezcla vegetal para consumo humano.
Alfredo Mendez Dominguez - Selenio en alimentos y en orina de escolares de diferentes zonas de Venezuela
Maria Cristina de Mondragon , Werner G. JaffE - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Cambios químicos y microbiológicos en la descomposición de camarones (Penaeus brasiliensis). Control de calidad para muestras del mercado.
Gonzalo Adolfo Luna L - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición
