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Archivos Venezolanos de Nutrición - Estimación de la prevalencia de enfermedades carenciales en el medio rural de Venezuela
José María Bengoa - La alimentación en el medio rural. Ponencia oficial
P. Liendo Coll; J. M. Bengoa; W. Jaffé - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - Encuesta alimentaria y nutricional en un municipio de los Andes
J. M. Bengoa; A. Planchart; Pablo Liendo Coll - La mortalidad por enfermedades carenciales en Venezuela en el decenio 1940-1949
J. M. Bengoa, F. Velez Boza y R. de Shelly Hernández - El bocio endémico en Venezuela
Archivos Venezolanos de Nutrición - El síndrome policarencial en Venezuela
Archivos Venezolanos de Nutrición - Enfermedades en la India debidas a deficiencias en la nutrición
Radhakrishna Rao - Algunos apuntes doctrinales sobre Nutrición y Salud Publica
Pablo hiendo Coll - Nuevas publicaciones
Archivos Venezolanos de Nutrición - Sección bibliográfica
Archivos Venezolanos de Nutrición - El bocio endémico en los municipios Palmira y Piñango
J. V. García L. - Estudio comparativo del contenido de proteínas, riboflavina, carotenos y vitamina A de la leche materna entre dos grupos de mujeres de bajo y alto nivel socio-económico
Cristina Contreras, Guillermo Arroyave, Miguel A. Guzman - Valores de hierro plasmatico en escolares parasitados de la Hoya Amazonica
Robert B. Bradjield, Cesar Dias T., Carlos Collazos Ch. - Efecto antipelagroideo del "mote" de maíz de trigo
M. A. Tagle, D. Ballester, G. Donoso - Informe general sobre labores en el campo de la nutrición, desarrollados durante los últimos cinco años
Archivos Venezolanos de Nutrición - Una doctrina sobre la alimentación del trabajador
Pablo Liendo Coll - Niveles de colesterol sérico en grupos de población centroamericana - I. Barrio San Luis, Managua, Nicaidgua
José Méndez, Armando Arce Paiz, Marina Flores - Composición química proximal y contenido de colesterol del huevo de gallina durante diferentes periodos de postura
José Méndez, David E. Fuentes Sánchez - Sección informativa
Archivos Venezolanos de Nutrición - Notas
Archivos Venezolanos de Nutrición - Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición - La efectividad de la yodación de sal en la prevención del bocio endémico en Colombia
Roberto Rueda-Williamson, Franz Pardo Tellez, Francisco Piedrahita Hoyos, Jaime Ariza Maclas, Luz Uribe Naranjo - Estudios de prevalencia de la diabetes en el Uruguay
John M. Kalbjleisch, Kelly M. West, María Luisa Saldúnde Rodriguez
