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- Recesión, reestructuración y sistemas alimentarios
Cynthia Hewitt de Alcántara - Nutrir a las ciudades: un desafío para el futuro
Paul Lunven - Situación demográfica en México y avances del programa nacional de población
Manuel Urbina, A lfon so Sandoval, Francisco Pamplona - Introducción: Nutrición y Salud en Áreas Urbanas
Claudia P. Sánchez-Castillo, Boris Graizbord - Análisis global de la sesión de carteles
Rainer Gross - Talleres de trabajo para el fortalecimiento metodológico de proyectos de nutrición
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Informes de los grupos de trabajo
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Situación nutricia en las áreas metropolitanas de Argentina
Alejandro O?donnell - Análisis de la situación nutricia de la población de Santiago y de los programas orientados a mejorarla
Eduardo Atalah S. - Problemas nutricionais da população urbana da região sudeste do Brasil
Helio Vanucchi, José Eduardo Dutra de Oliveira - Problemas nutricios en las áreas urbanas de Venezuela
Eleazar Lara P. - Situación de la salud y nutrición en la zona urbana de Costa Rica
Sandra Murillo G. - Situación nutricia de la Havana Cuba
Delia Plasencia, Manuel Grillo - Situación nutricia de la región metropolitana de Guatemala
Iván Mendoza P. - Crecimiento en escolares de Villa IAPI (Quilmes, Buenos Aires, Argentina)
Luis M. Guimarey Francisco R. Carnes, Luisa V. Pinotti, Héctor M. Pucciarelli, Alicia S. Goicoechea - Interacción madre-hijo y conducta del niño en preescolares con antecedentes de anemia por deficiencia de hierro en la infancia
Isidora De Andraca Oyarzun, Isabel Salas Aliaga, Alicia de la Parra Cieciwa, Beatriz Gonzalez Lopez - Editorial
Miguel Layrisse - Fibra dietética y tumores gastrointestinales, implicaciones para la población mexicana
Socorro Parra-Cabrera, Maria del Cielo Femandez-Ortega, Susan Vandale-Toney, Lizbeth Lopez-Carrillo - Características actuales del bocio endémico en tres zonas censoras de Chile
Santiago Muzzo, - La alimentación del niño menor de 6 años en América Latina. Bases para el desarrollo de Guías de Alimentación
Informe de la Reunión - Las consecuencias globales y regionales del hambre oculta
Nevin S. Scrimshaw - The Analyses of the nutritional situation of the population of Santiago and the programs designed to improve their conditions
Eduardo Atalah - Nutritional problems in the urban areas of Venezuela
Eleazar Lara - Editorial
Mercedes Lopez de Blanco - Comparación de la situación nutricional en escolares de Bajo nivel socioeconómico de Santiago (Chile) y San Pablo (Brasil)
Hugo Amigo, Patricia Bustos, Claudio Leone , Paulo Gallo
