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- Nucleic acid and single-cell protein utilization in human feeding: A review.
Julio Silva Araujo Neto , Gerson Ferreira Pinto - Analytical and biological studies of a highyielding, high protein cassava
Alberto Pradilla, Francisco Brenes , Eduardo Alvarez Luna. - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Libros nuevos
José Félix Chávez - Otras publicaciones recibidas
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Revisión del aporte calórico y proteínico de las dietas de poblaciones de bajo nivel socio-económico en Centroamérica
Victor Valverde, Guillermo Arroyave , Marina Flores - La deficiencia calórica en preescolares del área rural de Costa Rica
Victor Valverde, William Vargas, Ian Rawson, Guillermo Calderon, Ricardo Rosabal , Rodrigo Gutierrez - Estudios nutricionales en salvado de arroz
Marisa J. Guerra , Werner G. Jaffe - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Protein - Calorie Supplementation and Postnatal Physical Growth: A Review of Findings from Developing Countries
Reynaldo Mart or ell, Aaron Lecbtig, Charles Yarbrough, Hernan Delgado , Roberto E. Klein - Nutrition in Pregnancy. Studies in Central America and Panama
Guillermo Arroyave - The one-day recall dietary survey: a review of its usefulness to estimate protein and calorie intake.
Aaron Lechtig, Charles Yarbrough, Reinaldo Martorell, Hernán Delgado , Robert E. Klein - Bromatological study o f protein concentrates from Sardinella aurita and Tilapia melanopleura. 111. Effect of potassium on the biological utilization.?
S.M.C. Franciscato, F. M. Lojalo , S. M. Zucas - Protein quality evaluation of several legume foods by different biological methods
Ricardo Bressani , Luis G. Elias - Protein enrichment of wheat flour with soya and sunflower flours in bakery products.
M. E. Sambucetti, G. G. de Scili , J. C. Sanahuja - Perfiles dietéticos según el nivel socioeconómico en Honduras
Marina Flores - Desarrollo de una formula alimentaria (Fortesan) para preescolares
Fernando Monckeberg, Enrique Yanez, Digna Ballester, Norman Merchack, Sergio Jarpa, Jorge Martner, M. de la L. Alvarez, Jorge Alvear, Iván Contreras, Vivian Gattás, Marcela Aguayo, Karen Bell, María T. Guzmán, Margarita Vial, Patricio Minte, Alejandro Maccioni, Clinton Chichester, Teng Ching Lee - Relación entre el nitrógeno retenido por ratas, determinado por analisis corporal de nitrogeno y por medio de balance nitrogenado
Ricardo Bressani, Lucrecia Urrutia de Valle , Luíz G. Elias - Otras publicaciones
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Comments on the Paper Early Warning Alarm Systems of Nutritional Deterioration in Emergency Periods
Juan Jose Urrutia - Interpretative Models for Selection of Nutrition Priorities
L. Fajardo, A. Pradilla, D. Wilson, G. Acciari, J. Eckroad, R. Munoz, F. Victoria, G. Quintero , B. de Ramirez - Comments on the Paper Interpretative Models for Selection of Nutrition Priorities
J. Toro, R. Chateauneuf, J. Ariza and R. Ferreyra - Introduction: Preventive Nutritional Surveillance
Jose Maria Bengoa - Comments on the paper Health Sector Information in a Nutritional Surveillance System
Carlos Hernan Daza
