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51. Nutrition and public health in the Dominican Republic
    Meredith F. Smith, Bias Santos, Martha Fernandez
52. Efecto de la infestación por Prostephanus truncatus, Hom, Sitophiius zeamais, Mots, o Sitotroga cerealella, Oliven en la concentración de aminoácidos en la proteína del maíz
    Héctor Bourges, Esbaide Adem
53. Costo-efecto social de dos sistemas de tratamiento del niño desnutrido, en Chile
    Elena Gómez A., Eduardo Atalah S., Bernardo Salinas S.
54. Crecimiento celular de útero, placenta y fetos durante la restricción calórica materna crónica en ratas
    Julia Araya, M. Cristina Reyes, Cristina M. Baginsky, Manuel Ruz
55. Influencia de la nutrición en el desarrollo óseo del niño
    Maria Luisa Alcazar, Jorge Alvear y Santiago Muzzo
56. Efectos del déficit de yodo durante la vida intrauterina y postnatal precoz en la síntesis de ADN en hígado, y encéfalo de ratas
    Isabel Fabrega, Maria Manquez, Laura Leiva, Abraham Zvaighaft, Santiago Muzzo
57. Zinc y cobre plasmáticos en lactantes con desnutrición proteinico-energetica
    Mauro Fisberg, Carlos Castillo Duran, Juan I. Egana, Ricardo Uauy Dagach
58. Calidad nutricional de las proteínas de soya y caseína, danadas termicamente, y determinada in vivo por un método enzimatico
    N. Millón, O. Bríto y P. Hevia
59. Bocio endémico en escolares de la Provincia de Salta, Argentina
    Cecilia Moron, Maria C. Perez Somigliana, Jose V. Nordera, Sonia D
60. Nutrição entera domiciliar
    María da Gloria Aina Sadek, Silvia María Bastos Andrade, Eliete Salomón Tudisco, Dirce Maria Sigulem
61. Composición lipídica de la placenta de ratas con restricción de proteínas y deficiencia de ácidos grasos esenciales
    Julia Araya A., Ana Maria Aguilera T., Claudio Soto A., Lilia Masson
62. Utilización del garbanzo (Cicer arietinum L.) en formulas no lácteas. L Composición química y calidad nutritiva del garbanzo y su comparación con fórmulas infantiles comerciales
    Angela Sotelo, Marta Lucía Arenas, Miguel Hernández
63. Distribución político-administrativa del estado nutricional, según el censo de niños escolares del primer grado en Panamá
    Cutberto Parillon D., Victor Valverde, Hernan Delgado, Bruce Newrrnn
64. Niveis sericos de zinco e cobre e atividade da superoxido dismutase eritrocitar ria em pacientes alcoolatras
    Maria das Gragas Tacares do Carmo
65. Metas nutricionales y guías de aumentación para América latina. Bases para su desarrollo
    Jose Maria Bengoa, Benjamin Torun, Moises Behar y Nevin S. Scrimshaw
66. Minerais em dietas latino-americanas
    Francisco Roque Carrazza
67. Requerimientos de nutrientes que participan en la eritropoyesis
    Miguel Layrisse, Carlos Martinez-Torres, Hernan Mendez-Castellano, Peter Taylor, Marlene Fossi, Mercedes Lopez de Blanco, Maritza Landaeta-Jimenez, Wemer G. Jaffe, Irene Leets, Eleonora Tropper, Jose Ramirez
68. Alimentacion del nino en America Latina
    Alejandro M. O ?Donnell
69. Patología nutricional en América Latina y el Caribe
    Sergio Valiente, Cecilia Abala, Betty Avila, Femando Monckeberg
70. Tolerancia a la lactosa y el consumo de leche: Mitos y realidades
    Nevin S. Scrimshaiv, Edwina Murray
71. Tres vitaminas problemáticas en América Latina
    Guillermo Arroyave
72. Renda familiar e desnutrição infantil no literal de Camaçari, Brasil
    Lea Maria Costa Cedraz, Femando Martins Carvalho
73. Caracterización psicológica, nutricional, socioeconómica y de relación familiar, de niños mexicanos con bajo rendimiento escolar
    Ángel Vera Noriega, Luis A. Mejia, Socorro Saucedo, Maria del Refugio Palacios
74. Effects of nutritional copper deficiency on adult non-pregnant and pregnant rats and their newborns
    M.O.E. Hilário, O.M.S. Amancio, B.R.M. dos Santos, C.K. Naspitz
75. La vitamina A en el tratamiento del sarampión
    José O. Mora