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76. Nutritional significance of interactions between iron and food components
    Abraham Stekel, Mima Amar, Elvira Calvo, Patricia Chadud, Eva Hertrampf, Sandra Llaguno, Manuel Olivares, Femando Pizarro
77. Breast milk consumption in rural Costa Rica
    Rachel Nouotny and Leonardo J. M ata
78. The potential value of cultured dairy products for child nutrition
    Ernst J. Siegenthaler
79. Corn amino acid imbalance and the role of leucine excess
    Rebeca C. de Angelis, I. C. M. Terra
80. Influence of supplementation on the dental caries incidence and growth of rats fed two model diets
    Jorge L. Sintes, Sanford A. Miller
81. Influence of dietary iron on the dental caries incidence and growth of rats fed an experimental diet
    Jorge L. Sintes, Sanford Miller
82. Maternal supplementation and postnatal physical growth: a review
    James C. Wohlleb
83. Efecto de la lactancia sobre el peso y composición corporal de la nodriza
    Eduardo Atalah, Isabel Lagos, Marcela Grez, Inés Silva, Marta Ardiles, Cecilia de la Paz
84. Crecimiento celular de útero, placenta y fetos durante la restricción calórica materna crónica en ratas
    Julia Araya, M. Cristina Reyes, Cristina M. Baginsky, Manuel Ruz
85. Efecto de la suplementación de proteína animal y energía en la calidad proteínica de dietas a base de arroz y frijol en hombres adultos
    Emilio Vargas, Ricardo Bressani, Delia A. Navarrete, Edgar Braham y Luiz G. Elias
86. Digestibilidad de la proteína y energía de dietas elaboradas a base de arroz y frijoles en humanos adultos
    Emilio Vargas, Ricardo Bressani, Delia Navarrete, J. Edgar Braham, Luiz G. Elias
87. Calidad proteínica de productos comerciales de proteína texturizada de soya y de mezclas con carne
    Luiz G. Elias, J. Edgar Braham, Delia Navarretey Ricardo Bressani
88. The use of blends of cassava flour and extruded full-fat soybeans in diets for broiler chickens
    P. W. Waldroup, S. J. Ritchie, G. L. Reese and B. E. Ramsey
89. Zinc y cobre plasmáticos en lactantes con desnutrición proteinico-energetica
    Mauro Fisberg, Carlos Castillo Duran, Juan I. Egana, Ricardo Uauy Dagach
90. Estudio de las propiedades funcionales y nutricionales de proteínas modificadas del ajonjolí (Sesamum indicum, L.)
    R. Saad L., C. Pérez G.
91. The mediating role of the parathyroid gland in the effect of low calcium intake on blood pressure in the rat
    Jose M. Belizan, Jose Villar, Steven Self, Oscar Pineda, Irene Gonzalez and Eduardo Sainz
92. Evaluación biológica de un alimento infantil a base de soya, arroz y banano
    Emilio Vargas, Adriana Blanco, Celsa Lastrelo, Ana Victoria Roman
93. Industrial com flour enrichment with whole amaranth flour and milling fractions in corn-based products
    A. Sanchez Marroquin, S. Maya
94. Nueva alternativa para el cálculo de recomendaciones de ingesta de proteína en humanos. Necesidades de proteína de una población adulta alimentada con dietas a base de arroz y frijol
    Emilio Vargas, Ricardo Bressani, Delia A. Navarrete, J. Edgar Braham, Luiz G. Elias
95. Studies on the development of infant foods from plant protein sources. Part IIL Preparation, processing and properties of various products developed
    Abdul Khaleque, Luiz G. Elias, Roberto Gbmez-Brenes, J. Edgar Braham, Ricardo Bressani
96. Calidad nutricional de la proteína de gandul, tierno y maduro, y su valor suplementario a los cereales
    Ricardo Bressani, Roberto A. Gomez-Brenes, Luiz G. Elias
97. Energy supplementation and productivity of Guatemalan sugar-cane cutters: A longitudinal approach
    Maarten D.C. Immink, Cecile C. Blake, Fernando E. Viteri, Rafael Flores, Benjamin Torun
98. Estudo no concentrado proteico da folha de mandioca. Obtenção, analises químicas e suplementação com aminoácidos
    Jocelem Mastrodi Salgado, Avany Correa Santos
99. Energy utilization of supplemented cereal diets in human volunteers
    Abrar H. Gilani, Musadiq Asif, Saeed Ahmad Nagra
100. Effect of dietary columbinic acid on the fatty acid composition and physical membrane properties of different tissues of EFA-deficient rats
     Elisabet C. Mandon, Irma N. T. de Gomez Dumm, Rodolfo R. Brenner