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- Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Editorial
J. F. CH. - Resultados de las encuestas alimentarias realizadas en Colombia por el Instituto Nacional de Nutrición de 1963 a 1966
Jaime Ariza Macias, Franz Pardo Téllez , José Obdulio Mora Parra - Cartas al editor
Jaime Ariza Macias - Lactancia y destete en el area rural de Centro América y Panamá
María Teresa Menchú, Marina Flores, Marta Yolanda Lara , Moisés Béhar - Influencia de la nutrición materna sobre el crecimiento fetal en poblaciones rurales de Guatemala. I. Aspectos dietéticos
Aarón Lechtig, Jean-Pierre Habicht, Elena de León, Guillermo Guzmán , Marina Flores - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Dieta del pre-escolar en el area rural de El Salvador
Marina Flores, María Teresa Menchú, Marta Yolanda Lara , Moisés Béhar - Evaluación de la situación nutricional en grupos de población
Moisés Béhar - Metodología en encuestas alimentarias entre pre-escolares
Marina Flores - Efectos de la nutrición e infecciones sobre el desarrollo óseo de niños en una área rural de Guatemala.
Joao B. Salomón, Robert E. Klein, Miguel A. Guzmán , Cipriano Canosa - Nitrógeno urinario de perros adultos alimentados con una dieta sin nitrógeno y con diversas ingestas de calorías
Ricardo Bressani, Roberto A. Gómez Brenes , Luiz G. Elías - Síntomas de toxicidad de selenio orgánico en ratas.
Warner G. Jaffé, Cristina de Mondragón, Miguel Layrisse , Adelaida Ojeda - Notas
J.J.MAYZ LYON - Otras publicaciones recibidas
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Anemias nutricionales en Centro América, influencia de infección por uncinaria
Fernando E. Viteri, Miguel A. Guzman , Leonardo J. Mata - Efeito do nitrogenio, fosforo e potassio na produgao e valor nutritivo do feijao (Phaseolus vulgaris L )
Nelson de Souza, Jose Ricardo Machado Julio Nakagawa, Jose Ernesto dos Santos , José Eduardo Dutra de Oliveira - Variagao do teor de ácido ascórbico e beta-caroteno em cereja das Antilhas (Malpighia punicifolia L.)liofilizada
Jorge heme Jr., Homero Fonseca , Jono N. Nogueira - Oxalatos totales en diversas muestras de remolacha azucarera (Beta vulgaris var. saccharata)
Isabel Lennon , Maria Angelica Tagle - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Recopilación sobre el consumo de nutrientes en diferentes zonas de México. II. Consumo de vitaminas y minerales
Carlos Pérez Hidalgo, Adolfo Chávez V., Herlinda Madrigal - Efecto del nivel socioeconómico de la familia sobre la dieta del niño preescolar
María Teresa Menchu, Marta Yolanda Lar a , Marina Flores - Evaluación dietética de familias y preescolares mediante la aplicación de diferentes métodos y técnicas - Área rural de Nicaragua
Marina Flores, María Teresa Menchu , Miguel A. Guzmán - Enriquecimiento de azúcar con vitamina A. Método para la determinación cuantitativa de retinol en azúcar blanca de mesa
Guillermo Arroyave , Carlota de Funes - Enriquecimiento de azucar con vitamina A. Método rápido para la fácil inspección del proceso
Guillermo Arroyave, Oscar Pineda , Carlota de Funes
