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- Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Utilización de Urea en terneros de dos días a cinco y doce semanas de edad
J. Edgar Braham, Roberto Jarquin, Jorge Mario Gonzalez , Ricardo Bressani - Efectos del consumo de azucar fortificada con retinol, por la madre embarazada y lactante cuya dieta habitual es baja en vitamina A. Estudio de la madre y del niño
Guillermo Arroyave, Ivan Beghin, Marina Flores, Cecilia Soto de Guido , Jose Maria Ticas - Libros nuevos
W.G.J - Niveles dietéticos de familias y niños según estrato socioeconómico en el área rural de Panamá
Marina Flores - Avitaminose E e glándulas salivares submandibulares de ratos femeas
A. de O. e Cruz, M. R. Da Costa , E. M. V. Arruda - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Metabolismo del hierro durante la recuperación de la rata desnutrida.
Julia Araya Araya - Vitamina A em oleo de figado de peixes brasileiros de agua doce.
Luiz A. de Arruda Camargo, Yukiyo Yashuda , Wilson A. Saad - Vitamina A en sangre de embarazadas y sus recién nacidos de dos grupos socio economicos.?
Sin autor - Contenido de ácido ascórbico, sodio y potasio en jugos y nectares de frutas elaborados en Venezuela.
Jose Felix Chavez, Maria C. de Mondragon, Luis Perez Coiman, Nino Di Geronimo , Werner G. Jaffe - Revisión del aporte calórico y proteínico de las dietas de poblaciones de bajo nivel socio-económico en Centroamérica
Victor Valverde, Guillermo Arroyave , Marina Flores - Los aminoacidos limitantes del garbanzo (Cicer arietinum) para el pollo y el cerdo
Armando Shimada , Ernesto Avila Gonzalez - ?Stress? por contencao e por baixa ingestao proteica em ratos. I. Alteracoes bioquímicas
Sergio Zucoloto, Jose Alberto Mello de Oliveira, Francisco Alberto Moura Duarte , Jose Eduardo Dutra de Oliveira - Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición - Ingestion of selenium in Caracas compared with some other cities.
Maria Cristina Mondragón , Werner G. Jaffé - Selección y aceptabilidad de Alimentos
Werner G. Jaffé - Perfiles dietéticos según el nivel socioeconómico en Honduras
Marina Flores - Desarrollo de una formula alimentaria (Fortesan) para preescolares
Fernando Monckeberg, Enrique Yanez, Digna Ballester, Norman Merchack, Sergio Jarpa, Jorge Martner, M. de la L. Alvarez, Jorge Alvear, Iván Contreras, Vivian Gattás, Marcela Aguayo, Karen Bell, María T. Guzmán, Margarita Vial, Patricio Minte, Alejandro Maccioni, Clinton Chichester, Teng Ching Lee - Bajo peso al nacer; implicaciones clinicas
Pedro Daniel Paez - Causas de bajo peso al nacer en Latinoamerica
Sin autor - Formulación y evaluación de un modelo matemático para la predicción de pérdidas de nutrientes durante el procesamiento térmico de alimentos enlatados
Jose A. Barreiro Mendez, George R. Salas , Irma Herrera Moran - Otras publicaciones recibidas
Archivos Latinoamericanos de Nutrición - Posibilidades del Lupinus Mutabilis y Lupinus Albus en los paises andinos.
Rainer Gross y Erik Von Baer - Composition and potential use of some tropical fruits.
Sin autor
