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Inicio Ediciones Volumen 28 No. 1, Año 1978

Caldo de frijoles en relación a su contenido de aminoácidos y polifenoles

M. C. Mondragon y D. I. Gonzalez

Inicio Ediciones Volumen 28 No. 1, Año 1978

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Revista de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
ISSN: 0004-0622 - ISSN-e: 2309-5806 - Depósito Legal: pp199602DF83

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