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Inicio Ediciones Volumen 53 No. 1, Año 2003

Evaluación nutricional y almacenamiento acelerado a 37"C de mezclas de fréjol y maíz fritos

Ana María Estévez, Berta Escobar, Isabel Zacarías, María de la Luz Hurtado

Inicio Ediciones Volumen 53 No. 1, Año 2003

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Revista de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
ISSN: 0004-0622 - ISSN-e: 2309-5806 - Depósito Legal: pp199602DF83

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