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Inicio Ediciones Volumen 54 No. 2, Año 2004

Caracterización del almidón nativo de Dioscorea bulbifera L.

Consuelo Araujo de Vizcarrondo, Alicia Mariela Rincón, Fanny Padilla

Inicio Ediciones Volumen 54 No. 2, Año 2004

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Revista de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición
ISSN: 0004-0622 - ISSN-e: 2309-5806 - Depósito Legal: pp199602DF83

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