Actividad física y estilos de vida saludable en Latinoamérica

Estatus ponderal y aptitud cardiorrespiratoria en tres áreas geográficas diferenciadas de la región central de Perú

Alcibíades Bustamante Valdivia1, José Maia2

1 Universidad Nacional de Educación Chosica. Lima, Perú. 2 Universidade de Porto. Porto Alegre, Brasil

Introducción/objetivos: La Organización Mundial de la Salud (OMS), en un amplio informe, señala que en el año 2008, 1,4 billones de la población adulta (20 a más años) y aproximadamente 40 millones de niños menores de 5 años en el 2010 presentaban sobrepeso; además, predice que en el año 2015 cerca de 2,3 billones de adultos tendrán sobrepeso y más de 700 millones serán obesos. La obesidad se convierte en el quinto factor principal de riesgo de muerte en el mundo, representando una amenaza creciente para la salud de las poblaciones de países desarrollados y en vías de desarrollo. La Aptitud cardiorrespiratoria (AptCR), también denominado capacidad cardiovascular o potencia aeróbica máxima, es la capacidad general de los sistemas cardiovascular y respiratorio que se manifiesta en la capacidad para realizar ejercicio vigoroso prolongado. La AptCR tiene diversos métodos de medición; directos, por ejemplo haciendo uso de una prueba de espiro-ergometría, o indirectos como la prueba de campo de correr/caminar en doce minutos. Las pruebas que valoran la capacidad aeróbica están influenciadas por factores motivacionales y por aspectos relacionados con las dimensiones corporales. No obstante la información disponible a partir de estudios realizados sobre la frecuencia del exceso de peso en niños en edad escolar peruanos, consideramos que hace falta investigaciones que incluyan factores como la edad, el sexo, el nivel educativo, el lugar de residencia en áreas geográficas diferenciadas y los niveles de AptCR que pueden presentar un rol substancial para interpretar su papel relacional, por lo que los propósitos del presente estudio fueron: (1) documentar la frecuencia del sobrepeso y obesidad en función del sexo, la edad, el nivel educativo, área geográfica y niveles de AptCR en escolares de la región central del Perú; (2) presentar y comparar los valores medios de la AptCR en cada categoría ponderal en función del sexo, la edad, el nivel educativo y área geográfica; y (3) analizar las asociaciones entre el sobrepeso/obesidad y la edad, el sexo, nivel educativo, área geográfica y los niveles de AptCR. Desarrollo: El peso, altura y la AptCR fueron evaluados en 7 841 escolares (6 a los 17 años) que residen en cuatro ciudades ubicadas en la Costa, Sierra y Selva de la región central del Perú. El sobrepeso y la obesidad fueron clasificados según criterios propuestos por Cole et al. (2000). La aptitud AptCR fue evaluada mediante la prueba de correr/caminar de doce minutos de la batería AAPHERD. Las características de la muestra de estudio se presentan como frecuencias, porcentajes, medias y desviación estándar, según corresponda. Se utilizó el análisis de variancia de un solo factor (ANOVA I) para determinar las diferencias de la AptCR entre los grupos de estatus ponderal en cada intervalo etario, género, nivel educativo y área geográfica, seguido de un análisis de Tukey, según fuera necesario. La regresión logística fue utilizada para examinar las asociaciones de las categorías ponderales con la edad, el sexo, nivel educativo, área geográfica y las categorías de Apt- CR. Todos los análisis estadísticos se realizaron mediante el programa estadístico SPSS, versión 20.0 (SPSS, Inc., Chicago, IL). El nivel de significancia para todos los análisis fue fijado en 5%. Resultados: Escolares de ambos sexos presentan frecuencias semejantes de sobrepeso/obesidad (20,9% en mujeres y 20,1% en varones). Residentes en la Costa (Barranco) manifiestan elevadas frecuencias de sobrepeso/obesidad (37,8%). La edad, el sexo, área geográfica y la AptCR fueron predictores significativos para el sobrepeso y la obesidad. Escolares que viven en Barranco tienen cinco veces más chance de ser obesos (OR= 4,67; IC95%= 3,55-6,14); los que residen en la Sierra (Junín) demuestran pequeñas chances de ser obesos (OR=0,03; IC95%= 0,01-0,20); y quienes muestran una baja AptCR aumentan a doce veces más su chance de ser obesos (OR= 11,82; IC95%= 7,25-19,27). Conclusiones: Escolares que residen en Barranco presentan frecuencias de sobrepeso y obesidad elevados. Bajos niveles de capacidad aeróbica está asociado significativamente al desarrollo del sobrepeso y la obesidad. Palabras Clave: Sobrepeso, Obesidad, aptitud cardiorrespiratoria, escolares. Referencias: 1.WHO. Available: http://www.who.int/en/. [Accessed 2013 Feb, 19]. 2. Alvarez-Dongo D, Sánchez-Abanto J, Gómez-Guizado G, Tarqui-Mamani C. Overweight and obesity: prevalence and determining social factors of overweight in the Peruvian population (2009-2010). Revista peruana de medicina experimental y salud pública. 2012; 29(3):303-13. 3. Martins D, Maia J, Seabra A, Garganta R, Lopes V, Katzmarzyk P, et al. Correlates of changes in BMI of children from the Azores islands. Int J Obesity. 2010;34(10):1487-93. 4.Ortega FB, Ruiz JR, Castillo MJ, Sjostrom M. Physical fitness in childhood and adolescence: a powerful marker of health. Int J Obes (Lond). 2008;32(1):1-11. 5. Malina R, Bouchard C, Bar-Or O. Growth, maturation, and physical activity. 2nd ed. Champaign: Human Kinetics; 2004.