1 Laboratorio de Micronutrientes, INTA, Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Se desconocen los mecanismos por los cuales calcio y zinc disminuyen la absorción de hierro. Objetivo: Evaluar la captación de hierro y expresión de transportadores de hierro y zinc en células desafiadas con calcio a distintas concentraciones de zinc en un modelo in vitro con células Caco-2. Metodología: Células Caco-2 fueron cultivadas en medio DMEM, 10% de suero fetal desmineralizado y antibióticos (1%) por 5 días. Luego, las células fueron desafiadas por 24 hrs con CaCl2 (1 mM) y/ó Zn (10; 30 μM) y/o Fe (10; 20; 30 μM). Se determinó zinc y hierro intracelular; captación de hierro y expresión de DMT1, Ferroportina, ZnT1, Zip4 y MT2A mediante qRT-PCR. Resultados: El zinc intracelular aumentó en células cultivadas con calcio (Anova una vía; p<0.0001), con las distintas concentraciones de Zinc (p<0.01) y con hierro (10 y 20 μM: p<0.01 y p<0.05, respectivamente). El hierro intracelular disminuyó con 30 μM de hierro (p<0.05) y en los desafíos con calcio, zinc (10μM) y hierro (10, 20 ó 30 μM) (p<0.001, para todos). DMT1 y Ferroportina aumentaron su expresión con Zinc (10 μM) y con la mezcla CaCl2, zinc (10 μM) y hierro (30 μM) (p<0.0001). La expresión de Zip4 aumentó en todas las condiciones (p<0.05) y ZnT1 disminuyó en todas las condiciones, excepto con Hierro (20 μM) (p<0.0001). MT2A aumentó su expresión en todas las mezclas de metales (p<0.0001). La absorción neta de hierro aumentó en todas las condiciones excepto en las mezclas CaCl2, Zinc (10 μM) y hierro (20 o 30 μM) (p<0.05). Conclusiones: La captación de hierro no es afectada por distintas concentraciones de zinc y/o calcio. Los resultados sugieren que estos metales no afectan a los transportadores de hierro. El zinc en un medio bajo en hierro podría inducir la expresión de DMT1. Financiado por FONDECYT Nº: 1130090