https://doi.org/10.37527/2021.71.S1
1Instituto de Previsión Social, Asunción, Paraguay, 2Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas - Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo, Paraguay.
Antecedentes. La malnutrición en el anciano que ingresa en el hospital es bastante frecuente. Su valoración puede basarse en medidas antropométricas, parámetros bioquímicos y test nutricionales y la circunferencia de pantorrilla es uno de los métodos de valoración nutricional.
Objetivo. Determinar la sensibilidad y especificidad de la circunferencia de pantorrilla en relación con el MNA, NRS 2002 y la albúmina plasmática en adultos mayores hospitalizados en el Hospital Geriátrico Prof. Dr. Gerardo Buongermini del Instituto de Previsión Social en el año 2019.
Métodos. Estudio observacional analítico de corte transversal realizado en 300 adultos mayores hospitalizados en el geriátrico de IPS entre marzo y abril del 2019. Se evaluaron variables sociodemográficas como sexo edad, procedencia y nivel educativo, motivo de ingreso hospitalario y variables de valoración nutricional como riesgo nutricional según circunferencia de pantorrilla y NRS 2002, estado nutricional según MNA y albúmina plasmática. Se evaluó la sensibilidad y especificidad de la circunferencia de pantorrilla en relación con el MNA, NRS 2002 y albúmina plasmática.
Resultados. El 60,3% se encontraba en el rango de edad de 70 a 90 años, el 57,7% fue del sexo femenino, el 63,7% provenía de Gran Asunción y el 76,7% tenía nivel educativo primario. El motivo de ingreso de mayor proporción fue por enfermedades respiratorias en un 50,7%. El riesgo nutricional estuvo presente en un 69,7% y 69% según NRS 2002 y circunferencia de pantorrilla respectivamente. El estado nutricional fue de malnutrición en un 54,7% según MNA y desnutrición leve en un 32,3% según albúmina plasmática. La sensibilidad y especificidad de la circunferencia de pantorrilla respecto al MNA, NRS 2002 y albúmina plasmática fue de 91%, 95,6%, 100% y 100%, 65,3% y 65,3% respectivamente.
Conclusiones. Relación al MNA, NRS 2002 y la albúmina plasmática, la circunferencia presentó una alta sensibilidad para detectar a adultos mayores desnutridos y una alta especificidad para identificar a los que no tienen desnutrición.
Palabras clave: circunferencia de pantorrilla, MNA, NRS 2002, albúmina plasmática, adultos mayores.