https://doi.org/10.37527/2021.71.S1
1Department of Biomedicine, Biotechnology and Public Health, Faculty of Nursing and Physiotherapy, University of Cádiz., CÁDIZ, Spain, 2MOVE-IT Research Group, Department of Physical Education, Faculty of Education Sciences, University of Cádiz, CÁDIZ, SPAIN, 3Department of Nursing and Physiotherapy, Faculty of Nursing and Physiotherapy, University of Cádiz., CÁDIZ, SPAIN, 4Salus Infirmorum Nursing School, University of Cádiz, CÁDIZ, SPAIN, 5GALENO research group, Department of Physical Education, Faculty of Education Sciences, University of Cadiz, PUERTO REAL, SPAIN, 6Biomedical Research and Innovation Institute of Cadiz (INiBICA) Research Unit, CÁDIZ, SPAIN, 7Andalusian School of Public Health, Granada, Spain.
Antecedentes y objetivo. En el contexto de un estudio cuasiexperiemental de la efectividad de una intervención multicomponente que relaciona el sobrepeso y la obesidad infantil en escolares de primaria de Cádiz, nuestro objetivo es evaluar la concordancia de padres e hijos en sus respuestas a los cuestionarios autoinformados.
Métodos. Se realizó un estudio en 766 escolares de 3º de primaria y sus padres. Se diseñó un cuestionario por los investigadores del estudio que tuvo en cuenta la opinión de un grupo de expertos, para medir hábitos, comportamientos y conocimientos, sobre alimentación y actividad física, entre los cuales se seleccionaron 14 Ítems para la comparación/concordancia de las visiones de familias e hijos/as. Para el análisis estadístico se tuvo en cuenta la concordancia general, además de los coeficientes de concordancia Kappa y tau de Kendall.
Resultados. Tras comparar muestras encontramos que los coeficientes de concordancia son mayoritariamente significativos (p<0,05), pero con valores bajos. La más alta concordancia se encontró en los ítems referentes a “cómo se va y se vuelve de la es escuela” (0,764 y 0,638 respectivamente), “realización de actividades extraescolares con monitor” (0,648) y número de sesiones/horas de actividades extraescolares con actividad deportiva (0,578 y 0,512 respectivamente). Los valores más bajos de la concordancia, alcanzándose valores incluso no significativos, se encontraron en el consumo de refrescos desayuno y en el recreo (0,007 y 0,005 respectivamente), ir a establecimientos de comida rápida (0,084), ir a restaurantes (0,091), alimentos que creen que deben consumir más cada día (0,030) y hacer actividades deportivas en familia (0,077). Se obtiene una concordancia general global (frecuencia relativa global [%] de respuestas coincidentes entre hijos/as y familiares) del 70,96%, oscilando desde valores superiores al 95%, hasta muy bajos como los encontrados en aspectos como si el chico/a ve la TV o pantalla mientras cena (34,25%), ir a establecimientos de comida rápida (37,66%), ir a restaurantes (46,49%), y alimentos que creen que deben consumir más cada día (27,74%).
Conclusiones. Existe importante variabilidad de la información que se obtiene tanto de padres como hijos. Se evidencia problemas de estimación de parámetros cuando estos son referidos por distintas fuentes.
Palabras clave: concordancia, autoinforme, encuesta alimentaria.