https://doi.org/10.37527/2021.71.S1
Coordinadores: Yenory Hernández Garbanzo (FAO), Israel Ríos (FAO)
Nuevas Visión de Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios: Explorando el Camino Recorrido y Nuevos Horizontes (Parte 1)
Veronika Molina (FAO)Nuevas Visión de Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios: Explorando el Camino Recorrido y Nuevos Horizontes (Parte 2)
Ana Islas (FAO)Experiencia del Ecuador para posicionar sus Guías Alimentarias, a través de un Plan de implementación y Edu-Comunicacional Innovador.
Gabriela Rosero (FAO/Ecuador)Nuevos Caminos para Integrar Una Visión de sistemas Alimentarios en la formulación de las guías alimentarias Costa Rica
Cecilia Gamboa (Costa Rica)Innovaciones en el Proceso de Actualización de las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles: Experiencia de México.
Anabelle Bonvecchio (México)