https://doi.org/10.37527/2023.73.S1
1Fao, Panamá, Panamá, 2Escuela de Nutrición Universidad de Panamá, Panamá, Panamá.
Introducción: Los aficionados del fitness y deportistas del CrossFit son unos subgrupos con estructuras y entrenamientos similares que parecen ser adecuados para aquellos que deseen una mejor calidad de vida y hábitos saludables. Objetivo: Describir la ingesta proteica, horarios de sueño, nivel de actividad física, hidratación en el deportista ya que es una estrategia vital para la mejora del rendimiento y el logro del objetivo para el manejo de su composición corporal en una población de 290 personas del Crossfit y afición al fitness. Metodología: La recolección de los datos se realizó utilizando el cuestionario del índice de calidad del sueño de Pittsburgh, frecuencia de consumo semicuantificado de alimentos proteicos de origen animal, cuestionario de hábitos de hidratación, cuestionario de Epworth, Cuestionario Internacional de Actividad Física, y la toma del IMC. Resultados: El promedio de IMC fue 25.3 ± 3.6 kg/m2. Los hábitos de hidratación se mantuvieron en regular (53.4 %) o bueno (46.5 %), siendo el principal problema la higiene del sueño (72.1 %). Se observa un bajo consumo de proteínas en comparación con las necesidades proteicas generales que debe consumir un atleta, con una media de 0.72 g/kg/d. El 49.3 % consume suplementos de proteína. El nivel de actividad física para ambos fue intenso. Conclusión: Se observó en las personas que practican CrossFit y aficionados del fitness un buen hábito de hidratación y somnolencia, una higiene de sueño deficiente, un estado nutricional normal, y una intensidad de entrenamiento alto. En los que realizan CrossFit la ingesta de proteína fue mayor que en los aficionados al fitness.
Palabras clave: consumo de alimentos, CrossFit, fitness, hidratación, nivel de actividad física, Panamá, proteína, salud muscular, somnolencia, sueño.