https://doi.org/10.37527/2023.73.S1
1Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, Brasil, 2Universidade Federal do Amazonas, Manaus, Brasil.
Introdução: As deficiências de micronutrientes em gestantes são uma preocupação da saúde pública. O indicador de Diversidade Alimentar Mínima (DAM) para mulheres em idade reprodutiva retrata a adequação de onze micronutrientes, baseados no consumo de no mínimo cinco entre dez grupos alimentares. Objetivos: avaliar o consumo alimentar de grávidas no município de Diamantina/MG/ Brasil, por meio da prevalência do indicador de DAM e fatores associados. Métodos: Estudo epidemiológico, analítico, transversal. Regressão logística multinominal foi utilizada para análise das variáveis associadas à DAM. A variável dependente foi constituída pelas categorias: consumo diário inferior a 5 grupos alimentares; consumo diário de cinco grupos alimentares e consumo diário superior a cinco grupos alimentares, esta última, a categoria de referência. Coletaramse informações de 341 gestantes. Resultados: A prevalência de DAM foi de 80,9%, a média de pontuação dos grupos da diversidade alimentar foi de 5,69 ± 1,3. A baixa escolaridade (OR:2,99, IC95% 1,41–6,38) sem companheiro (OR:2,35, IC95% 1,20-4,61), renda familiar per capita inferior a R$366,00 (OR: 2,21, IC95% 1,07-4,57) e consumo menor que cinco refeições diárias (OR:7,63, IC95% 2,84-20,54) estiveram associadas ao consumo menor que 5 grupos alimentares, enquanto a baixa renda (OR:3,93, IC95% 2,01-7,71) e consumo menor que cinco refeições (OR:2,12, IC95% 1,09-4,12) estiveram associadas ao consumo de 5 grupos. Não apresentaram consumo superior a cinco grupos alimentares 40% das gestantes, e não atingiram a DAM 19,1%, a qual se mostrou associada a fatores como baixa escolaridade, menor renda, sem companheiro e consumo menor que cinco refeições diárias. Conclusões: Expressiva proporção de gestantes não consumiram quantidade superior a 5 grupos alimentares. Ressalta-se que o ponto de corte mais adequado, ainda a ser definido, poderia ser o consumo acima de 5 grupos, o que certamente elevaria a proporção de gestantes com consumo inadequado. O menor número de refeições diárias se destacou na associação com valores de DAM menores.
Palavras chave: nutrição materna; gravidez; consumo alimentar.