https://doi.org/10.37527/2023.73.S1
1INTA Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Introducción: Presentar sobrepeso (SP) u obesidad (OB) durante la infancia y adolescencia se asocia con consecuencias adversas para la salud a corto y largo plazo. investigaciones en obesidad reconocen diversos factores que han interactuado entre sí para favorecer ambientes obesogénicos, entre ellos, el consumo de alimentos hiperpalatables de origen ultraprocesados. Objetivo general: Adaptar culturalmente y validar el instrumento dYFAS 2.0 for children, en una muestra de adolescentes chilenos. Métodos: Estudio descriptivo, de corte transversal. Muestra conformada a través de la técnica bola de nieve. Tamaño muestral: 120 sujetos. Sujetos de estudio: Adolescentes entre 10 y 19 años de edad, hombres y mujeres de nacionalidad chilena. Traducir y adaptar culturalmente el instrumento dYFAS 2.0 for children. Evaluar la consistencia interna de la versión chilena del instrumento dYFAS 2.0 for children. Evaluar la validez de constructo de la versión chilena del instrumento dYFAS 2.0 for children. Evaluar la validez convergente del instrumento dYFAS 2.0 for children. Técnicas estadísticas: Análisis descriptivo: promedio y desviación estándar, frecuencia relativa y distribución percentilar. Validez de constructo: análisis factorial exploratorio y análisis factorial exploratorio. Consistencia interna: coeficiente alpha de Cronbach. Validez convergente: coeficiente de correlación de spearman. Conclusiòn. Se espera que la versión traducida, adaptada y validada en una muestra de adolescentes chilenos dYFAS 2.0 presente: validez de constructo y validez convergente. coeficiente de alpha de cronbach mayor a 0.7
Palabras clave: obesidad, adicción a la comida, alimentos ultraprocesados.