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  1. Prevalencia de deficiencia de hierro y de anemia por deficiencia de hierro en adolescentes embarazadas del noroeste de México, 2007-2008 Prevalencia de deficiencia de hierro y de anemia por deficiencia de hierro en adolescentes embarazadas del noroeste de México, 2007-2008
  2. O102 DEFICIENCIA DE VITAMINA D UN FACTOR DE RIESGO PARA FRACTURAS EN PERSONAS MAYORES CHILENAS, RESULTADOS DE LA COHORTE ALEXANDROS Carlos Márquez Jara, Bárbara Angel, Rodrigo Saguez, Cecilia Albala
  3. Pasado, presente y futuro de la deficiencias de hierro, iodo y vitamina A Miguel Layrisse
  4. PO312. ALTA PREVALENCIA DE ANEMIA EN MUJERES DE EDAD FÉRTIL EN LA REPÚBLICA DOMINICANA Amarilis Then-Paulino, Israel Rios-Castillo, Susana Santos, Meredith Fort
  5. Presentación Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  6. Anemia y deficiencia de vitamina A en niños evaluados en un centro de atención nutricional de Caracas Jorge De Abreu, Sonia Bomo, María Montilla, Elizabeth Dini
  7. Valores de referencia de vitamina A para la población venezolana María Nieves García-Casal
  8. Uso de las pruebas científicas en el desarrollo de directrices globales de la Organización Mundial de la Salud para la fortificación de sal de uso alimentario con Yodo Juan Pablo Peña-Rosas, Diana Estévez, María Nieves García-Casal
  9. Declaración de Quito para la yodación universal de la sal Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  10. Causas y consecuencias de la deficiencia de hierro sobre la salud humana José Boccio, María Concepción Páez, Marcela Zubillaga, Jimena Salgueiro, Cinthia Goldman, Domingo Barrado, Margarita Martínez Sarrasague, Ricardo Weill
  11. Situación actual de la deficiencia de vitamina A en América Latina y el Caribe Jose O. Mora
  12. Efectos especificos de diferentes tipos de malnutrición sobre las proteínas plasmáticas, estudiados en un modelo experimental en ratas . N . H. Slobodianik, N . Morcilla de Parada, M. E. Rio, J. C. Sanahuja , A. Martinez-Seeber
  13. Valores de cobre plasmático en escolares parasitados de la Hoya Amazónica Robert B. Bradfield, Cesar Díaz T., Carlos Collazos Ch.
  14. Deficiencia a las vitaminas B en el Perú Alberto Guzmán Barron
  15. Vitamina B12 y folato en adultos mayores urbanos no institucionalizados Abraham Ramírez Pereda, Bertha I. Pacheco, Humberto Astiazarán-García, Julián Esparza-Romero, Heliodoro Alemán-Mateo
  16. PO421. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS INDÍGENAS KUNAS DE 6 A 9 AÑOS DE LA ESCUELA PRIMARIA KOSKUNA DE VERACRUZ, PANAMÄ Lyda Lay de Ureña, Manuel Mann Yi, Abdiel Bonilla, Flavia Fontes, Emerita Pons, Odalis Sinisterra, David Cortes, Dalba Caballero, Manuel Olivares
  17. Estado actual de los estudios de evaluación nutricional en Iberoamérica: comparabilidad Jennifer Bernal
  18. Evaluación de la ingesta dietética en pueblos indígenas, una oportunidad para la acción Luz Mariela Manjarres
  19. Fuentes dietéticas e ingesta de carotenoides provitamínicos en Iberoamérica Enrique Murillo Franco
  20. Valores de referencia de ácido fólico para la población venezolana María Nieves García-Casal, Diamela Carias, Ingrid Soto de Sanabria, Ana Victoria López
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