Resultados de la búsqueda

  1. Concentração de ferro e aceitação de iogurte preparado em iogurteiras de ferro fundido (Migração de ferro e aceitação de iogurte) Késia Diego Quintaes, Niurka M. Almeyda Haj-Isa, Marcelo Antonio Morgaño
  2. Nivel proteínico dietario durante la gestación. Su influencia sobre el reparto matemo-fetal de sustratos Ascencion Marcos, Pilar Varela, Maria Teresa Unzaga, Emilia Munoz Martinez, Berta Jimenez-Gancedo, Gregorio Varela
  3. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutriciona José Aranda-Pastor
  4. Evaluación biológica de un alimento infantil a base de soya, arroz y banano Emilio Vargas, Adriana Blanco, Celsa Lastrelo, Ana Victoria Roman
  5. Grupo permanente de trabajo de la SLAN en Sistemas de Vigilancia Alimentaria-Nutricional José Aranda-Pastor
  6. Evaluación sensorial de pan con harina de papa Vivien Gattás, Emilia Hiche, Digna Ballester, Enrique Yáñez
  7. Bibliografía latinoamericana. Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  8. Actitudes y opiniones del venezolano hacia el pescado como alimento Gonzalo Luna, Makie Kodaira, José Luis Rey
  9. La dinámica demográfica en la problemática alimentaria-nutricional: la búsqueda de estrategias efectivas en América Latina Charles H. Teller, Mauricio Culagovski, Juan del Canto, Lenín Sáenz, José Aranda-Pastor
  10. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  11. Enzimas del ciclo de la urea en ratas alimentadas con maíz Percy Noriega Ponce, Marta Bernal Osorio, Fredy Zegarra Aragon
  12. Efecto del proceso de cocción-extrusión (brady crop cooker) sobre el valor nutritivo de mezclas elaboradas a base de frijol caupi (vigna sinensis) - maiz, y de frijol caupi-yuca Walter S. Jorge Joab, Luiz G. Elias, Ricardo Bressani
  13. Infección en la mujer embarazada y en los productos de la concepción Leonardo J. Mata, Juan J. Urrutia , Moises Behar
  14. Efecto del nivel socioeconómico de la familia sobre la dieta del niño preescolar María Teresa Menchu, Marta Yolanda Lar a , Marina Flores
  15. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
  16. Valor proteico de seis associagoes de produtos vegetais do nordeste brasileiro. I. Eficiencia proteica de dietas com o mesmo score químico.? Eunice Salzano Lago, L. Pereira da Costa, T.M.V. Correa de Araujo, F. M. Bion, J. S. Nascimento, N. R. Teodósio, M. S. Costa, C. P. de Freitas e N. Chaves
  17. Bibliografía latinoamericana J. J. Monteverde, D. H. Simeone, N. Morán, C. A. Hermida , M. M. Colombino.
  18. Bibliografía latinoamericana W. G. J.
  19. Metionina, cistina, lisina y triptofano en algunos alimentos venezolanos Berta Nolberga Sh.
  20. Estudos preliminares du fungao tireoidiana em escolares com e sem bocio Yaro Ribeiro Gandra
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