Resultados de la búsqueda

  1. Macronutrientes, fibra, ácidos grasos y minerales en almuerzos servidos en un comedor universitario Gisell C. Alfonzo G., Anna María Cioccia R., Patricio Hevia
  2. Caracterización química y sensorial de biscochuelos enriquecidos con fibra dietética y micronutrientes para el anciano Emma Wittig de Penna, Paula Avendaño, Delia Soto, Andrea Bunger
  3. Caracterización químico nutricional del musgo Sphagnum magellanicum Mario Villarroel, Edith Biolley, Enrique Yáñez, Rosario Peralta
  4. Lipemia postprandial en adultos jóvenes de diferentes etnias en Colombia Cecilia Aguilar de Plata, Maria Teresa Velasco de Echeverri, Beatriz Gracia de Ramírez, Alberto Pradilla Ferreira, Martha Liliana Cruz Naranjo, Mildrey Mosquera Escudero
  5. Estimación de la ingesta y necesidades de enriquecimiento de folatos y ácido fólico en alimentos Ana Belén Olivares Martínez, Gaspar Ros Berruezo, Ma José Bernal Cava, Carmen Martínez Graciá, Ma Jesús Periago Castón
  6. Ácido linoléico conjugado (CLA) e sua relação com a doença cardiovascular e os fatores de risco associados Leticia Groff Funck, Daniel Barrera-Arellano, Jane Mara Block
  7. Relación entre protoporfirinas libres en glóbulo rojo e ingesta habitual de hierro en un grupo de estudiantes de la Universidad de Buenos Aires Liliana B. Zago, Silvia M. Friedman, Nora H. Slobodianik, María Luz Pita Martín de Pórtela, María Esther Río, Juan Claudio Sanahuja
  8. Seasonality and nutritional status. A review o f findings from developed and developing countries Víctor Valverde, Hernán Delgado, Reynaldo Martorell, José M. Belizán, Victor Mejia-Pivaral, Robert E. Klein
  9. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  10. The nutritional significance of root and tuber crop development as staples in the Caribbean Community Omawale
  11. Least-Cost Diets in Cristalina, Goias, Brazil George. F. Patrick , Maria Helena Ribeiro Simoes.
  12. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
  13. Teléfono descompuesto: La evolución de los indicadores de yodización de la sal Omar Dary
  14. Determinantes de la dieta en niños y adolescentes de América del Sur. Aspectos metodológicos Laura Inés González Zapata, Augusto César Ferreira De Moraes, Carlos A. Delgado, Francisco Leonardo Torres Leal, Gabriela Berg, FabiánVázquez, Luís A. Moreno, María Isabel Bove, Tara Rendo-Urteaga, Heráclito Barbosa Carvalho
  15. Evaluation of extracts from potato and tomato wastes as natural antioxidant additives María del Carmen Robles-Ramírez, Ricardo Monterrubio-López, Rosalva Mora-Escobedo, María del Carmen Beltrán-Orozco
  16. Nutrición en pacientes con enfermedad de Alzheimer Domingo Piñero
  17. Prevención del riesgo cardiovascular y metabólico en adolescentes Salvador Zamora Navarro, Juan Carlos Baraza Laliga, Manuel Avilés Conesa, Juan FélixLópez Delgado, Francisca Pérez Llamas
  18. Laminados de guayaba (Psidium guajava L.) enriquecidos con inulina y calcio Humberto Emiro Barazarte Barazarte, Elba Sangronis, Ismar María Moreno Pérez, Carlos Alberto Garmendia Guedez, Yelitza José Mujica
  19. Food environment and family support in relation to fruit and vegetable intake in pregnant women Daniela CC Zuccolotto, Patrícia Barbieri, Daniela Saes Sartorelli
  20. Study of EDTA intake of children for potential use of FeNaEDTA for breakfast cereal fortification María G. Galán, Carolina E. Cagnasso, Silvina R. Drago
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