Resultados de la búsqueda

  1. Tecnología para la utilización integral de la levadura de cerveza en la industria alimenticia Miguel A. Otero, Agustín Cabello, María C. Vasallo, Lourdes García, Juan López
  2. Avaliação da eficácia da suplementação com melaço na dieta de ratos normáis e depletados M. J. de C. C. Costa, L. H. M. Moraes, F. M. Bion, M. A. A. Rivera, L. S. A. Moura, M. L. Conceição
  3. Discrimination of Brazilian arabica green coffee samples by chlorogenic acid composition R.F.A. Moreira, L.C. Trugo, C.A.B. de M aria, A.G.B. Matos, S.M. Santos & J.M.C. Leite
  4. Mezclas legumbre/cereal por fritura profunda de maíz amarillo y de tres cultivares de fréjol para consumo ?snack? María Luz Hurtado P., Berta Escobar A., Ana María Estévez A.
  5. Growth and hematological studies on Brazilian children of low socioeconomic level Carlos A. Nogueira-de-Almeida, Rubens G. Ricco, Luiz A. Del Ciampo, Ana Maria de Souza, José Eduardo Dutra-de-Oliveira
  6. Evaluación nutricional y almacenamiento acelerado a 37"C de mezclas de fréjol y maíz fritos Ana María Estévez, Berta Escobar, Isabel Zacarías, María de la Luz Hurtado
  7. Efecto de tratamientos térmicos sobre las características químicas de carne de jaiba mora (Homalaspis plana) Vilma Quitral Robles, Lilian A bugoch J., Julia Vinagre L., Abel Guarda M., Ma Angélica Larraín B., Gabriela Santana R.
  8. Lean adolescents with in creased risk for metabolic sindrome Emperatriz Molero-Conejo, Luz Marina Morales, Virginia Fernández, Xiomara Raleigh, Maria Esther Gómez, Maritza Semprún-Fereira, Gilberto Campos, Elena Ryder
  9. Presencia de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. En alimentos de origen animal en Costa Rica Alejandra Reuben, Hellen Treminio, María Laura Arias, Carolina Chaves
  10. Fibra dietética en frutas cultivadas en Chile Nelly Pak D.
  11. Desarrollo de un producto de panificación apto para el adulto mayor a base de harina de trigo y harina de arroz María José Reyes Aguilar, Patricia de Palomo, Ricardo Bressani
  12. Evaluación de la presencia de bacterias en alimentos y en el ambiente de una sección de oncología de un hospital nacional, San José, Costa Rica Fabiola Jiménez, Laura Garro, Evelyn Rodríguez, Zenén Zeledón
  13. Exactitud del índice de masa corporal en la predicción de la adiposidad medida por impedanciometría bioeléctrica Fernando Carrasco N., Eliana Reyes S., Olga Rimler S., Francisca Rios C.
  14. Un estudio transcultural de yogurt batido de fresa: aceptabilidad con consumidores versus calidad sensorial con paneles entrenados Emma Wittig de Penna, Ana Curia, Sandra Calderón, Luis López, Regina Fuenzalida, Guillermo Hough
  15. La diarrea inducida con lactosa estimula la condición oxidativa y es más severa en ratas deficientes en vitamina E Graciela Dellán, Diamela Carias, Anna M. Cioccia, Eduardo González, Patricio Hevia
  16. Concentração de ferro e aceitação de iogurte preparado em iogurteiras de ferro fundido (Migração de ferro e aceitação de iogurte) Késia Diego Quintaes, Niurka M. Almeyda Haj-Isa, Marcelo Antonio Morgaño
  17. Comparación del perfil de sensibilidad a antibióticos de cepas de Listeria monocytogenes y Salmonella spp. Aisladas a partir de alimentos con cepas de origen clínico Juan Manuel Zamora, Carolina Chaves, María Laura Arias
  18. Evaluación de la posible adulteración de mieles de abeja comerciales de origen costarricense al compararlas con mieles artesanales provenientes de apiarios específicos Maurico Ureña Varela, Esteban Arrieta Bolaños, Eduardo Umaña, Luis Gabriel Zamora y María Laura Arias Echandi
  19. Chemical constituents, in vitro protein digestibility, and presence of an tinutritional substances in amaranth grains Angelito Duarte Correa, Lieselotte Jokl, R o lf Carlsson
  20. Efecto de los medios de comunicación social en la adquisición de alimentos a nivel familiar Mary Zulay Moya de Sifontes, Paulina L. Dehollain
<< Anterior  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 Siguiente >> 581-600 de 1251 que contienen: "effects"