Resultados de la búsqueda

  1. Validating the 24-hour recall method as a dietary tool Elisabeth E. I. Linusson, Diva Sanjur , Eugene C. Erickson
  2. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
  3. Metodo para la evaluacion del crecimiento de hombres y mujeres desde el nacimiento hasta los 20 anos, para uso a nivel nacional e internacional Jaime Ariza Macías
  4. Research on leaf protein and its application N. W. Pirie
  5. La evaluacion de programas de nutricion Susana Judith Icaza
  6. Harina de girasol. I. Evaluacion de la calidad biológica de sus proteinas. Influencia del proceso tecnológico Ricardo N. Basualdo, Pedro A. Carrera , Juan C. Sanahuja
  7. Relación entre el nitrógeno retenido por ratas, determinado por analisis corporal de nitrogeno y por medio de balance nitrogenado Ricardo Bressani, Lucrecia Urrutia de Valle , Luíz G. Elias
  8. Desarrollo de una formula alimentaria (Fortesan) para preescolares Fernando Monckeberg, Enrique Yanez, Digna Ballester, Norman Merchack, Sergio Jarpa, Jorge Martner, M. de la L. Alvarez, Jorge Alvear, Iván Contreras, Vivian Gattás, Marcela Aguayo, Karen Bell, María T. Guzmán, Margarita Vial, Patricio Minte, Alejandro Maccioni, Clinton Chichester, Teng Ching Lee
  9. El posible uso de harina de ajonjoli para fines comestibles Werner G. Jaffe , Jose Felix Chavez
  10. Informe general sobre labores en el campo de la nutrición, desarrollados durante los últimos cinco años Archivos Venezolanos de Nutrición
  11. Revisión del aporte calórico y proteínico de las dietas de poblaciones de bajo nivel socio-económico en Centroamérica Victor Valverde, Guillermo Arroyave , Marina Flores
  12. Necesidades alimenticias del hombre en el trabajo Francisco Vivanco
  13. Agricultural, Livestock, Meteorological and Socioeconomic Indicators, Sources, Collection and Flow of Information Manuel Martínez y Martínez
  14. Recientes adquisiciones sobre la Vitamina B12 Werner G. Jaffe; O. L. Gomez
  15. Compuestos bioactivos, actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos en aceite de semilla de Mezquite (Prosopis spp) Dora Valencia, Edgar Omar Rueda Puente, Leyva Peralta, Mario Alberto, Sergio Rogelio Mazón-López, Jesús Ortega-García
  16. Recomendaciones para los equipos que gestionan los comedores escolares en la emergencia sanitaria de COVID-19 en Argentina Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en la pandemia de COVID-19 en Argentina
  17. Techno-functional properties and antioxidant capacity of the concentrate and protein fractions of Leucaena spp. seeds Beatriz Noyola-Altamirano, Lilia Leticia Méndez-Lagunas, Juan Rodríguez-Ramírez, Sadoth Sandoval-Torres, Laura Victoria Aquino-González, Luis Gerardo Barriada-Bernal
  18. Calidad nutricional e impacto en medio ambiente por los insumos de un comedor universitario en Uruguay Virgilio J. Strasburg, Gabriela Prattes, Brenda Acevedo, Claudia Suárez
  19. Hábitos alimentarios asociados a la emergencia sanitaria Covid-19 en adultos chilenos Dominique Veillon, Sofía Saldías, Nicole Saba, Victoria Halabí, Constanza Neira Urrutia, Diamela Carías
  20. La deficiencia de zinc: un problema global que afecta la salud y el desarrollo cognitivo Claudia Restrepo Caro, María Del C. Coronell, Julia Arrollo, Gisela Martínez, Lucia Sánchez Majana, Luz Adriana Sarmiento-Rubiano
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