Resultados de la búsqueda

  1. Evaluación del ensilado biológico de pescado en pollos de engorde Rafael Antonio Bello, Yurubí Fernández
  2. Influencia de la actividad física en la mineralización ósea de escolares de ambos sexos Raquel Burrows Argote, Laura Leiva Balich, Ricardo Lillo Ganter, Hugo Pumarino Carte, Luis Maya Castillo, Santiago Muzzo Benavides
  3. Propiedades funcionales de la fibra dietética. Mecanismos de acción en el tracto gastrointestinal Gines Lopez, Gaspar Ros, Francisco Rincon, Maria Jesus Periago, Carmen Martinez, Josefina Ortuno
  4. Comparación de dos métodos antropométricos para estimar la contextura en adultos venezolanos Rosa Armenia Hernández Hernández, Yolanda Hernández de Valera
  5. Composición en ácidos grasos y proximales de siete especies de pescado de Isla de Pascua Nalda Romero P., Paz Robert C., Lilia Masson S., Rafael Pineda L.
  6. Nuevos Libros Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  7. Evaluación microbiològica y fisicoquímica de bebidas pasteurizadas fortificadas con extractos de desechos desodorizados de naranja Mario José Moreno Alvarez, Alexandra Machado, Arelis Padrón, David García, Douglas Rafael Belén Camacho
  8. ¿Existen deficiencias nutricionales en la Dieta Mediterránea? Rosa María Ortega, Ana María López Sobaler, Javier Aranceta, Lluís Serra Majem
  9. Changes in body composition in lactating adolescent mothers Horacio F. González, Agustina Malpeli, José L. Mansur, Soledad De Santiago, Graciela S. Etchegoyen
  10. Procesamiento y evaluación de ensilado de pescado a partir de la fauna de acompanamiento del camarón Efrem Cordova, Rafael Bello
  11. Evaluación sensorial de calidad y diferencias de calidad en pollos faenados Emma Wittig de Penna, Cristina Carrasco
  12. Factibilidad de empleo de diferentes agentes adhesivos para el desarrollo de productos a base de carne deshuesada de pescado Oswaldo Quezada L., Rafael A. Bello
  13. Dos cultivos olvidados, de importancia agroindustrial: el amaranto y la quinua A. Sánchez Marroquín
  14. Efecto de la suplementación con vitaminas y minerales sobre la utilización de la proteína de mezclas de maíz: frijol G. Contreras, L. G. Elias, R. Bressani
  15. Nutricion e intercambio materno-fetal: Una perspectiva diferente Pedro Rosso
  16. Estudios sobre la separación de la semilla de morro o jicaro (Crescentia alata) Roberto A. Gbmez-Brenes, Irma Contreras, Carlos Enrique Am.zquita, J. Edgar Braham, Ricardo Bressani
  17. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
  18. Valor proteínico de los subproductos de la industria del trigo. I. Composición química y suplementación del granillo de trigo con aminoacidos. Luiz G. Elias , Ricardo Bressani
  19. Temas libres E. Yáñez, D. Ballester , G. Donoso
  20. Mejoramiento del valor nutritivo de dietas de consumo humano. II. Suplementacion con Mezcla Vegetal INCAP 9 y leche J. Edgar Braham, Marina Flores, Luiz G. Elias, Silvia de Zaghi , Ricardo Bressani
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