Resultados de la búsqueda

  1. Propiedades de malta diastasica de sorgo blanco Helbert David Almeida Dominguez, Lloyd William Rooney
  2. Características químicas y usos de harinas instantánea de maíz II Femando Martinez B., Ahmed A. El-Dahs
  3. Avaliação do programa de merenda escolar do Municipio de Campinas, Brasil Elisabete Salay, Jose Ferreira de Carvalho
  4. Pasado y presente en el diseño de fórmulas infantiles Patricia Ana Ronayne de Ferrer
  5. Development of an intermediate moisture product based on texturized soy protein for the elderly people Josefina C. Morales de León, Patricia Cecin Salomón, Ma. de la Luz Crail Chávez
  6. Anorexia nerviosa y bulimia. Diagnostico Myriam Puig Abuli
  7. Factores dietarios en la prevención del cáncer Eduardo Atalah S.
  8. Del hambre oculta a la desnutrición crónica. Marco conceptual general Mercedes López de Blanco
  9. Variaciones temporales en la composición y aporte de macronutrientes y minerales en leches maternas de mujeres venezolanas Diamela Carias, Gladys Velasquez, Anna M. Cioccia, Domingo Pinero, Haydee Inciarte, Patricio Hevia
  10. Composición mineral de la leche del Estado Mérida, Venezuela María D. Sánchéz, Luis A. Boscán
  11. Características nutricionales de barras de cereales y maní Berta Escobar A., Ana María Estévez A., Andrés Tepper L., Marcela Aguayo R.
  12. Evaluación de los efectos de un programa de desayunos escolares en atención y memoria José Angel Vera Noriega, Sandra Elvia Domínguez Ibáñez, Martha Olivia Peña Ramos, María Martha Montiel Carbajal
  13. Characterization of cocoa butter extracted from hybrid cultivars of Theobroma cacao L. Fanny C. Padilla, Rigel Liendo, Agricia Quintana
  14. Efectividad de dos indicadores antropométricos en el diagnóstico nutricional de gestantes eutróficas y desnutridas Ingrid Rached de Paoli, Gladys Henríquez Pérez, Arelis Azuaje Sánchez
  15. Nutritional supplementation according to energy and protein requirements in malnourished HIV-infected patients Victor Charlin, Fernando Carrasco, Cecilia Sepulveda, Maria Torres, Juan Kehr
  16. Calidad nutricional y aceptabilidad de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino Betty Benitez, Anangelina Archile, Lisbeth Rangel, Mariela Bracho, Maigualida Hernández, Enrique Márquez
  17. Caracterización del almidón nativo de Dioscorea bulbifera L. Consuelo Araujo de Vizcarrondo, Alicia Mariela Rincón, Fanny Padilla
  18. Notas necrológicas Archivos Latinoamericanos de Nutrición
  19. Desarrollo de una formulación optimizada de mousse de linaza (Linum usitatissimum) Mario Villarroel, Lucía Pino, Julia Hazbún
  20. Composición lipídica de la placenta de ratas con restricción de proteínas y deficiencia de ácidos grasos esenciales Julia Araya A., Ana Maria Aguilera T., Claudio Soto A., Lilia Masson
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