Resultados de la búsqueda

  1. Evaluación de la calidad de productos lácteos por medio de la nariz electrónica Luis-Felipe Gutiérrez
  2. Actividad física y dieta saludable, percepción de peso y estrés en población adulta de Chile: Análisis de la encuesta de calidad de vida y salud 2006 Juan Pablo Zavala, Lydia Leraç, Fernando Vio
  3. Conjugated linoleic acid supplementation modified the body composition and serum leptin levels in weaning rats Adriana Prais Botelho,Lilia Ferreira Santos-Zago, and Admar Costa de Oliveira
  4. Influencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relación con la obesidad infantil Domínguez-Vásquez P, Olivares S, Santos JL
  5. Efectividad del índice de masa corporal en el diagnóstico nutricional de las gestantes adolescentes Ingrid Rached-Paoli, Gladys Henriquez-Pérez
  6. Hibiscus sabdariffa L: Fuente de fibra antioxidante Sonia G Sáyago-Ayerdi& Isabel Goñi
  7. Percepción de un grupo de adultos mayores con presbifagia sobre el fenómeno de la alimentación y las propiedades organolépticas de los alimentos Virginia García-Flores, Marcela Sanhueza-Garrido, Rodolfo Peña-Chávez, Nicole Catricheo-Villagrán, María Cofre-Hidalgo, Axel Sepúlveda-Troncoso, Javier Vergara-Rivera
  8. Estudio sobre la elaboración de ensilado microbiano a partir de pescado proveniente de especies subutilizadas M. Ottati, M. Gutiérrez, R, Bello
  9. Perfil de consumo y costo de bebidas habituales y recomendadas en México, 2012-2018 Alfonso Mendoza-Velazquez, Ana Elena Pérez-Gómez
  10. Amaranto: Una alternativa tecnológica para la alimentación infantil Ana G. Imeri, Luiz G. Elias, Ricardo Bressani
  11. Efectos de algunas variables de extrusión sobre la harina de maíz Rolando José González, Dardo Mario de Greef, Roberto Luis Torres, Norma Alicia Gordo
  12. Experiencias de Tres Talleres de Trabajo del Comité de Normas Alimentarias de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS) José Félix Chávez
  13. Bases para la elaboración de guías nutricionales Maria Eugenia Romero Moreno
  14. Proteínas y aminoácidos: Características y satisfacción de requerimientos con dietas latinoamericanas Benjamin Torun
  15. Índice de calidad nutricional por volumen (ICNV): Un nuevo indicador para evaluar la calidad nutricional de preparaciones y dietas Hector Araya, Gloria Vera, Manuel Ruz, Nelly Pak
  16. Desarrollo y evaluación química y nutricional de un alimento infantil a base de lupino dulce, trigo y leche Ricardo Catricheo, Femando Sánchez, Marcela Aguayo, Digna Ballester, Enrique Yáñez
  17. Elementos minerales en la yerba mate (Ilex paraguariensis St. H.) Maria Dolores Tenorio Sanz, Maria Esperanza Torija Isasa
  18. Harina de frijol endurecido (Phaseolus vulgaris L.) en la preparación de pan MG. Vásquez Carrillo, M.L. Ortega Delgado, E. Estrada Lugo
  19. Asociación de sobrepeso u obesidad con trastornos del estado de ánimo en adolescentes Cynthia Karina Aguilar Aguilar, Leticia Blanco Castillo, Enrique Villarreal Ríos, Emma Rosa Vargas Daza, Liliana Galicia Rodríguez, Lidia Martínez González
  20. Desarrollo de un alimento energético para deportistas Emma Wittig de Penna, Asuncion Infante, Alfonso Suarez, Luis Lopez, Raul Santana, Hugo Torti
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