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841. Posibilidades del Lupinus Mutabilis y Lupinus Albus en los paises andinos. Rainer Gross y Erik Von Baer
842. Bibliografía latinoamericana Archivos Latinoamericanos de nutrición
843. Un método para la determinación de aminoácidos aplicable a problemas de suplementación, fitomejoramiento y bioquímica nutricional Roberto Gomez Brenes , Ricardo Bressani
844. Evaluación dietética de familias y preescolares mediante la aplicación de diferentes métodos y técnicas - Área rural de Nicaragua Marina Flores, María Teresa Menchu , Miguel A. Guzmán
845. Perfiles dietéticos según el nivel socioeconómico en Honduras Marina Flores
846. Aspectos Sociales de la Nutrición P. Liendo Coll
847. Estudios de hábitos dietéticos en poblaciones de Guatemala Marina Flores, Zoila Flores, Berta Meneses
848. La arepa criolla A. Mosqueda Suárez
849. Necesidades calóricas de la población venezolana Pablo Liendo Coll; José María Bengoa
850. Recientes adquisiciones sobre la Vitamina B12 Werner G. Jaffe; O. L. Gomez
851. Sección bibliográfica Archivos Venezolanos de Nutrición
852. El aceite de palma (Elaeis guineensis) como fuente de vitamina "A" en la alimentación popular Pierre Budowski
853. Lo conocido y desconocido en nutrición Augusto Pi-Suñer
854. Nuevas publicaciones Archivos Venezolanos de Nutrición
855. Contribución al estudio de la Anemia Perniciosa en Venezuela - Presentación de cinco casos Henrique Benaím Pinto; Otto L. Gómez Ortega
856. Revisión sistemática de programas de intervención para promover hábitos saludables de actividad física y nutrición en escolares españoles Luisa Gámez-Calvo, Víctor Hernández-Beltrán, Lourdes P. Pimienta-Sánchez, Serafín Delgado-Gil, José M. Gamonales
857. Efficacy of nutrition therapy with food rich in methionine for treating nonalcoholic fatty liver Jaime Morales-Romero, María Cristina Ortíz León, Héctor Hernández-Gutierrez, Roberto A. Bahena-Cerón, Aidé Miranda-Reza, José A. Marin-Carmona, Edit Rodríguez-Romero, Silvia I. Mora-Herrera, Jonathan Garcia-Roman, Julio I. Peréz-Carreón, Eduardo Rivadeneyra-Domínguez, Gabriel Riande-Juárez, Rebeca Garcia-Roman
858. Calidad microbiológica de embutidos crudos: estudio del caso en Latinoamérica Mauricio Redondo-Solano, Carol Valenzuela-Martínez, Valery Cordero-Calderón, Adriana Araya-Morice
859. Etiquetado frontal de advertencia nutricional de alimentos y bebidas pre-envasados. Postura intersectorial de expertos en Centro América y República Dominicana María F. Kroker-Lobos, Manuel Ramírez-Zea, José R De-León, Claudia V Alfaro, Nydia Amador, Adriana Blanco-Metzler, Flavia Fontes Francois, Tatiana Gamboa-Gamboa, Adriana Hernández-Santana, Melissa L. Jensen, Lorena López-Donado, Ligia Pasquier, Altagracia Paulino, Danilo Pérez, Israel Ríos-Castillo, Carolina Siu-Bermúdez
860. Beneficios de los ácidos grasos omega-3 en la salud de los seres humanos Adan Torres López, Rosa Nury Zambrano Bermeo