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Diferencias étnicas y de aculturación en el consumo de alimentos en la Región Metropolitana
Berta Schnettler, Valeska Huaiquiñir, Marcos Mora, Horacio Miranda, José Sepúlveda y Marianela Denegri
Quality control of food products purchased by the National School-Feeding Programme in Pernambuco, Northeast Brazil, from 1985 to 1988
N.B. Guerra, E.M.F. Pires, G. de C. Martins, J.B. Lima Filho, G.N.B. Guerra, L.B. Borges, M.O.C. Tavares, M.L.Cavalcante, A.B. de Melo Filho, A.R. de Oliveira, M.M. Becerra, S.C. de Melo Filho, V.A. Silva
Evaluación química y nutricional de un alimento para adultos a base de soja y cereales
Maria Catalina Olguin, Susana Agnese Calderari, Maria Delia Posadas, Gilda Celina Revelant, Maria del Carmen Gayol, Maria Isabel Zingale, Miryam Elsa Vignale, Veronica Beatriz Labourdette, Mariela Balseiro, Andres Agustin Torriggino
Evolución de los precios de los alimentos y nutrimentos en México entre 1973 Y 2004
Luis Ortiz-Hernández
Efecto nutricional de la pectina en cerdos en crecimiento y terminación
Liliana Lagreca, Eduardo Marotta
Pulpa y pergamino de café. III. Utilización de la pulpa de café en forma de ensilaje
J. Edgar Braham, Roberto Jarquin, Jorge Mario González , Ricardo Bressani
Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de nutrición
Estudio, en ratas, del efecto de la suplementación proteínica de una dieta típica de una comunidad rural de Guatemala
Juan Jocobo Erdmenger, Luiz G. Elias, Nelson de Souza, Joao B. Salomón, Ricardo Bressani, Guillermo Arroyave , Jean-Pierre Habicht
Bibliografía latinoamericana
Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Bibliografía latinoamericana
Archivos Venezolanos de Nutrición
Informe del Ecuador
Archivos Venezolanos de Nutrición
Listas de intercambio de alimentos para usar en la fenilcetonuria y en la enfermedad de la orina con olor a miel de arce
Zulema Jimenez Soto
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