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Diseño de un programa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en el proceso productivo de cacao en polvo en una industria alimentaria
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Composición química y capacidad antioxidante en fruta, pulpa y mermelada de guayaba (Psidium guajava L.)
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Dietary patterns in Mexico and obesity in children
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Propiedades físicas, químicas y correlaciones de maíces híbridos precoces para valles altos
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