Resultados de la búsqueda

  1. Desarrollo del niño desnutrido e intervención nutricional. Papel de la estimación psicosensorial N. Canal de Molano, L. Moreno, A. Ferrer, M. Bustamante de Ferrer, H. Viloria de Castejon
  2. Desarrollo de una pasta para sopa diseñada de acuerdo a los gustos y recomendaciones nutricias para los ancianos Josefina Morales de Leon, Maria del Pilar Mercado Godinez, Patricia Cecin Salomon
  3. Changes in carotenoids during processing and storage of foods Delia B. Rodríguez-Amaya
  4. Efectos de la intervención nutricional sobre las variables antropom étricas, la ingesta y las concentraciones de lipidos y lipoproteínas del plasma en niños con dislipidemia Flor María Carneiro Muziotti, Virgilio Bosch Román, Melania Izquierdo Rodríguez
  5. Uso de fibra dietética de nopal en la formulación de un polvo para flan Carmen Sáenz, Elena Sepulveda, Nelly Pak, Ximena Vallejos
  6. Estado de la nutrición de folato, vitamina B12 y hierro en adolescentes embarazadas María A dela Barón, Liseti Solano, Evelyn Peña, Alba Morón
  7. Actitudes de madres de preescolares ante la implementación de la ley de etiquetado nutricional en Chile Lorena Meléndez-Illanes, Sonia Olivares Cortés, Katia Sáez-Carrillo, Dámaris Zapata Fuentes, Sara Muñoz Reyes, Gislaine Granfeldt Molina
  8. Evaluación de una metodología para determinar características de textura de tortilla de maíz (Zea mays L.) Gerónimo Arámbula-Villa, J. Abraham Méndez-Albores, Jesús González-Hemández, Edmundo Gutiérrez-Arias, Ernesto Moreno-Martínez
  9. Causas y consecuencias de la deficiencia de hierro sobre la salud humana José Boccio, María Concepción Páez, Marcela Zubillaga, Jimena Salgueiro, Cinthia Goldman, Domingo Barrado, Margarita Martínez Sarrasague, Ricardo Weill
  10. Hospital food handlers in Niterói, RJ, Brazil: intestinal parasitism Ana Eliza Port Lourengo,Claudia Maria Antunes Uchoa. Otilio Machado Pereira Bastos
  11. El trigo, el pan y la pasta en la Dieta Mediterránea Carmen Pérez Rodrigo, Virginia Ruiz Vadillo
  12. Acciones de intervención nutricia en situaciones de desastre: relato de cuatro experiencias mexicanas Herlinda Madrigal-Fritsch, Liliana Raíz Arregui, Sara Elena Pérez Gil Romo, Leticia Cervantes Turrubiates, Pilar Torre Medina-Mora, Guadalupe Ramírez García, Margarita Escobar Pérez
  13. Contenido total y disponibilidad in vitro de hierro y zinc en alimentos de mayor consumo en Sonora y Oaxaca, México Rosa Olivia Méndez, Karla Bueno, Nayeli Campos, Daniela López, Carolyn Jane Wyatt, Maria Isabel Ortega
  14. Extracción y uso de pigmentos del grano de maíz (Zea mays L.) como colorantes en yogur Yolanda Salinas Moreno, David Rubio Hernández, Antonio Díaz Velázquez
  15. Transición nutricional: una revisión del perfil latinoamericano R. Mauricio Barría P., Hugo Amigo C.
  16. Diseño de un plan HACCP para el proceso de elaboración de queso tipo Gouda en una empresa de productos lácteos Jacqueline Dávila, Genara Reyes, Otoniel Corzo
  17. Efecto de diversos tratamientos en la cocción del frijol Mucuna sobre el contenido de L-Dopa Carmen Luz García Echeverría, Ricardo Bressani
  18. Revisión de los métodos de evaluación de la actividad antioxidante in vitro del vino y valoración de sus efectos in vivo Ma Soledad Fernández-Pachón, Débora Villaño, Ana Ma Troncoso, Ma Carmen García-Parrilla
  19. Evaluación de harinas y almidones de mapuey (Dioscorea trifida), variedades blanco y morado Lizet Bou Rached, Consuelo A de Vizcarrondo, Alicia M Rincón, Fanny Padilla
  20. Relación de los hábitos de alimentación y el estado nutricional en niños preescolares en una comunidad rural Martha Patricia Coello, Sara Elena Pérez-Gil R, Lucia Batrouni Kerkebe
<< Anterior  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Siguiente >> 381-400 de 429 que contienen: "hernandez"